Question

【題目】實(shí)驗(yàn)探究

（一）小明很早就注意到一些現(xiàn)象，白米飯?jiān)浇涝教稹Ｏ矚g實(shí)踐的他不屑于百度搜索結(jié)論，想要自己一探究竟。借助學(xué)校興趣小組的備選題材（標(biāo)好編號(hào)的試管若干、玻璃棒若干、恒溫水箱一個(gè)、白米飯制成的米糊、碘液、唾液、淸水等適量），請(qǐng)你協(xié)同小明策劃方案，完成相關(guān)問(wèn)題：

提出問(wèn)題：白米飯變甜與唾液有關(guān)嗎？

作出假設(shè)：__________________________________________________。

實(shí)驗(yàn)步驟：

①A、B兩只試管中各裝入等量的白米飯制成的米糊，再向A、B試管中分別加入2ml的唾液和2ml的淸水，然后用玻璃棒充分?jǐn)嚢�，使其充分混合�?

②將A、B兩支試管放在37℃溫水中水浴10分鐘；

③取出試管，分別滴加碘液，對(duì)照各管內(nèi)的顏色變化。

預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：________________________________________________。

相應(yīng)實(shí)驗(yàn)結(jié)論：________________________________________________。

（二）小明通過(guò)初中生物學(xué)的學(xué)習(xí)知道了淀粉主要來(lái)自單子葉植物的種子，也知道種子的形成是來(lái)自植物的某項(xiàng)生理作用。下圖是以發(fā)生在玉米植物葉肉細(xì)胞內(nèi)的一些物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)換過(guò)程，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）A、B代表葉肉細(xì)胞內(nèi)的能量轉(zhuǎn)換器，其中B是____________；

（2）請(qǐng)你寫(xiě)出能量轉(zhuǎn)換器A中所進(jìn)行的植物生理活動(dòng)的反應(yīng)表達(dá)式：_________________________；

（3）你認(rèn)為圖中的①和②所代表的物質(zhì)是____________________。

Answer 1

【答案】白米飯變甜與唾液有關(guān) A號(hào)試管滴加碘液不變藍(lán)；B號(hào)試管滴加碘液變藍(lán) 白米飯變甜與唾液有關(guān) 線粒體 二氧化碳+水淀粉（儲(chǔ)存著能量）+氧氣 水和二氧化碳

【解析】

（1）對(duì)照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。根據(jù)變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說(shuō)服力。一般來(lái)說(shuō)，對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組。沒(méi)有處理是的就是對(duì)照組。

（2）植物的葉片細(xì)胞含有葉綠體，葉綠體中的色素能夠吸收光能。葉綠體可將光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能，并將化學(xué)能儲(chǔ)存在它所制造的糖類(lèi)等有機(jī)物中。植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞都含有線粒體。線粒體則可使細(xì)胞中的一些有機(jī)物，通過(guò)復(fù)雜的變化，將其中儲(chǔ)存的化學(xué)能釋放出來(lái)，供細(xì)胞利用。因此葉綠體和線粒體都是細(xì)胞中的能量轉(zhuǎn)換器。

（一）做出假設(shè)是指對(duì)可能的方案做出的假設(shè)或猜想。此題提出問(wèn)題是：白米飯變甜與唾液有關(guān)嗎？所以可以做出假設(shè)是：白米飯變甜與唾液有關(guān)。

實(shí)驗(yàn)步驟：

①A、B兩只試管中各裝入等量的白米飯制成的米糊，再向A、B試管中分別加入2ml的唾液和2ml的淸水，然后用玻璃棒充分?jǐn)嚢�，使其充分混合�?

②將A、B兩支試管放在37℃溫水中水浴10分鐘；

③取出試管，分別滴加碘液，對(duì)照各管內(nèi)的顏色變化。

預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：A號(hào)試管中，饅頭里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解為麥芽糖，因此滴加碘液不變藍(lán)；B號(hào)試管加入的是清水，清水不能分解淀粉，滴加碘液變藍(lán)。
相應(yīng)實(shí)驗(yàn)結(jié)論：通過(guò)A號(hào)試管和B號(hào)試管的比較可知：唾液對(duì)淀粉有消化作用，白米飯變甜與唾液有關(guān)。

（二）（1）A、B代表葉肉細(xì)胞內(nèi)的能量轉(zhuǎn)換器，其中A是葉綠體，B是線粒體。

（2）葉綠體是光合作用的場(chǎng)所，可將光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能。光合作用的表達(dá)式是：

。

（3）線粒體是呼吸作用的場(chǎng)所，表達(dá)式是：有機(jī)物（儲(chǔ)存能量）+氧氣→二氧化碳+水+能量。所以①和②所代表的物質(zhì)是水和二氧化碳。