10．運用適當(dāng)?shù)姆椒ǹ梢员４媸称罚铝杏嘘P(guān)食品保存的方法，不正確的是（　　）
A．香腸用包裝袋真空包裝后保存B．鮮肉加鹽腌制后保存
C．小麥、玉米等糧食曬干后保存D．米飯加熱后常溫保存

分析 （1）由于各種細菌、真菌等微生物，接觸到食物，并利用食物上的有機物，發(fā)育繁殖．期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等．
（2）食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的，根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖．

解答 解：A、香腸用包裝袋真空包裝后保存，可以避免食品腐敗變質(zhì)，A正確；
B、鮮肉加鹽腌制后保存都可以防止食品腐敗變質(zhì)，B正確；
C、植物進行呼吸作用消耗氧氣分解有機物，釋放能量，而種子內(nèi)的物質(zhì)必須先溶解在水里才能被種子利用，因此種子含水多，呼吸作用旺盛，含水少，種子的呼吸作用較弱．曬干的小麥、玉米等糧食，水分減少，抑制了種子的呼吸作用，可以延長了種子的儲存時間，C正確；
D、米飯加熱后常溫，非常適合細菌、真菌的生存，容易腐敗變質(zhì)，不利保存，D錯誤．
故選：D

點評 解答此類題目的關(guān)鍵是知道食品保存的方法．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：實驗探究題

20．某同學(xué)設(shè)計了實驗裝置（如圖）來驗證植物的蒸騰作用：取三支試管，各注入相同體積的清水，分別插入一棵大小相似的枝條，甲、乙裝置枝條保留全部葉片，丙裝置枝條去掉全部葉片，在三支試管中各滴入相同量的植物油，然后將甲、丙裝置放到35℃環(huán)境 中，乙裝置放到15℃環(huán)境中，兩小時后觀察實驗結(jié)果．請分析回答問題．

（1）該實驗可分為兩組對照實驗，若要驗證植物進行蒸騰作用的主要器官是葉，應(yīng)選擇如圖中的甲與丙作為一組對照實驗的兩個裝置．
（2）加入植物油的目的是防止水分從水面蒸發(fā)．
（3）植物蒸騰作用的“門戶”是氣孔，它是由一對半月形的細胞--保衛(wèi)細胞圍成的空腔．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．小宇觀察到洋蔥表皮細胞最外面的結(jié)構(gòu)是（　�。�
A．細胞膜B．細胞質(zhì)C．細胞壁D．細胞核

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

18．下列哪項不是鳥適于飛行的生理特征（　�。�
A．通過產(chǎn)卵繁殖后代B．心跳頻率快
C．食量大，消化能力強，糞便及時排出D．呼吸作用旺盛

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．下列有關(guān)反射類型及其中樞位罝的敘述，不正確的是（　�。�
A．老馬識途屬于條件反射，該反射的中樞在大腦
B．嬰兒尿床屬于條件反射，該反射的中樞在脊髄
C．吃梅流唾液屬于非條件反射，該反射的中樞位脊髄
D．膝跳反射屬于非條件反射，該反射的中樞在脊髄

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

2．下列生理活動不能同時進行的是（　　）
A．呼吸和吞咽B．呼吸和消化C．消化和吸收D．呼吸和心跳

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

19．植食動物、肉食動物和雜食動物在生物圈中充當(dāng)什么角色（　�。�
A．分解者、消費者、分解者B．消費者、消費者、消費者
C．生產(chǎn)者、消費者、生產(chǎn)者D．生產(chǎn)者、消費者、生產(chǎn)者

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．某生物小組為了研究光對豌豆發(fā)芽的影響，在A、B兩個花盆中種了具有同樣萌發(fā)能力的豌豆，且數(shù)量相等，按如表進行實驗．這一過程有一處錯誤，改為（　　）
花盆陽光溫度水
A向陽20℃適量
B暗室30℃適量
A．兩個花盆都應(yīng)該放在同一溫度的環(huán)境中
B．兩個花盆都應(yīng)放在向陽的地方
C．兩個花盆都應(yīng)放在暗室里
D．兩個花盆澆的水不應(yīng)該適量

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