【題目】下列食品的制作利用到細菌的是（　　）

A. 泡菜 B. 豆豉 C. 腐乳 D. 醬油

【答案】A

【解析】泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌發(fā)酵會產(chǎn)生乳酸，使的食品呈現(xiàn)一種特殊的風味，乳酸菌是細菌，A符合題意；

豆豉、腐乳和醬油都是利用霉菌發(fā)酵制成的，霉菌屬于真菌，B、C、D不符合題意。

練習冊系列答案
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【題目】甲流在全球范圍內流行．雖然甲流的傳染能力很強，但它的病原體--甲型H1N1流感病毒卻不能獨立生活，必須生活在

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A. 鳥卵輕微滾動時胚盤始終位于卵黃上方

B. 未受精的鳥卵中，胚盤較小

C. 受精的鳥卵由雌鳥產(chǎn)出后，胚盤開始發(fā)育

D. 未受精鳥卵的胚盤中有一個細胞核

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【題目】下列各項中，不是鳥類體溫恒定的優(yōu)勢是（　�。�

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【題目】種子萌發(fā)必備的環(huán)境條件是（ ）

A. 陽光、土壤和適宜的溫度

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C. 水分、土壤和溫度

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【題目】根據(jù)生物的分類，生物之間親緣關系最近的等級是（　　）

A. 界 B. 種 C. 目 D. 綱

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【題目】一個由草原、鹿和狼組成的相對封閉的生態(tài)系統(tǒng)中，如果將狼殺絕，鹿的數(shù)量將會 ( )

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【題目】小明患感冒，去藥店購買“阿司匹林”，該藥品包裝上印有哪種標志？（　�。�

A. “A級” B. “OTC” C. “QS” D. “AA級”

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【題目】很多人喜歡制作魚缸水草造景美化生活。莫斯藻、輪藻、山椒藻、金魚藻等這些水草都屬于藻類嗎？下圖為這四種植物的分類簡圖，請判斷四種植物所屬類群（填序號）。

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