【題目】下列關(guān)于泡菜制作的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�

A. 利用的微生物是乳酸菌 B. 制作過(guò)程痛創(chuàng)設(shè)無(wú)氧條件

C. 酸味來(lái)自發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸 D. 放在冰箱發(fā)酵可避免污染

【答案】D

【解析】

泡菜的制作原理：泡菜的制作離不開(kāi)乳酸菌。在無(wú)氧條件下，乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸。

制作泡菜利用的是乳酸菌，在無(wú)氧的環(huán)境下發(fā)酵的產(chǎn)物是乳酸。冰箱中溫度低，能抑制細(xì)菌、真菌等微生物的生長(zhǎng)和繁殖，使其繁殖速度慢，數(shù)量少，但不可避免污染。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】圖為一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的食物網(wǎng)。

（1）在這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中，非生物因素除了陽(yáng)光和空氣以外，還有________、________、和________等。

（2）在這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中，細(xì)菌、真菌屬于_________，昆蟲(chóng)、魚(yú)、兔、食蟲(chóng)鳥(niǎo)、鷹等屬于_________，禾谷類、水草等屬于_________。

（3）在這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中有幾條食物鏈？ ________

（4）在陸地部分的食物網(wǎng)能寫(xiě)出哪幾條有捕食關(guān)系的食物鏈？ ________

（5）如果食蟲(chóng)鳥(niǎo)的數(shù)量大量減少，對(duì)禾谷類植物會(huì)產(chǎn)生什么影響？ ________

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖所示（圖甲：菜豆種子的結(jié)構(gòu)；圖乙：菜豆植株）分析敘述，錯(cuò)誤的是

A. 圖甲中的②③④⑤構(gòu)成種子的胚，是新植株的幼體

B. 種子萌發(fā)時(shí)②首先突破種皮，發(fā)育成植株的根

C. 圖甲中③發(fā)育成圖乙中⑥

D. 種子萌發(fā)后，⑤逐漸萎縮、消失

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】用罐頭來(lái)保存食品是根據(jù)( )的實(shí)驗(yàn)發(fā)明的。
A.達(dá)爾文
B.列文虎克
C.巴斯德
D.弗萊明

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在進(jìn)行科學(xué)研究時(shí)，不能作為相互對(duì)照的一組實(shí)驗(yàn)是：

A．甲組有光，乙組有水 B．甲組有光，乙組無(wú)光

C．甲組干燥，乙組濕潤(rùn) D．甲組有空氣，乙組無(wú)空氣

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】圖為人體胚胎發(fā)育示意圖，請(qǐng)結(jié)合所學(xué)相關(guān)知識(shí)回答。

（1）有人說(shuō)“試管嬰兒是指嬰兒在試管里誕生”，這種說(shuō)法不完全對(duì)。其實(shí)試管嬰兒是指精子和卵細(xì)胞結(jié)合成________的過(guò)程，不是在_________里，是在試管中進(jìn)行的，而胚胎和胎兒發(fā)育的場(chǎng)所仍然是在母體的____________里。

（2）胎兒通過(guò)_________和_______從母體血液中獲取營(yíng)養(yǎng)。懷孕至第_______周左右，胎兒發(fā)育成熟，由母體分娩而出。

（3）剛出生的嬰兒碰到媽媽的乳頭就會(huì)吮吸乳汁，母乳的營(yíng)養(yǎng)很豐富，其中____________是嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育和細(xì)胞更新所需要的主要原料。

（4）進(jìn)入青春期時(shí)，女生會(huì)有______現(xiàn)象，這是由_________的脫落形成的。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在人體的胚胎發(fā)育過(guò)程中，形成受精卵和胎兒發(fā)育的部位分別是（ ）

A．卵巢、子宮 B．陰道、子宮

C．子宮、子宮 D．輸卵管、子宮

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】請(qǐng)從下面列舉的四組中，選出都是生物的一組

A．太陽(yáng)、細(xì)菌 B．蘑菇、鵝卵石

C．病毒、番茄 D．河水、 木耳

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖是哺乳動(dòng)物的牙齒結(jié)構(gòu)圖，請(qǐng)分析回答問(wèn)題:

（1）從圖中可以看出兔和狼都具有（1）____________和（2）_________兩種牙齒，除此之外狼還具有（3）________

（2）狼和兔的牙齒的不同是與它們的___________的不同相適應(yīng)。

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同步練習(xí)冊(cè)答案