請你列舉出通過現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)出的產(chǎn)品 (至少4種).
【答案】分析:此題是關(guān)于發(fā)酵產(chǎn)品的填空題,思考答題.
解答:解:發(fā)酵工業(yè)起源很早,中國早在公元前22世紀就用發(fā)酵法釀酒,然后開始制醬、制醋、制腐乳等,這些都是我國傳統(tǒng)的發(fā)酵產(chǎn)品,直到1894年日本的高峰讓吉首先利用現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)使米曲霉生產(chǎn)酶制劑作為消炎藥,第二次世界大戰(zhàn)期間青霉素投入使用,除此之外通過現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)出的產(chǎn)品還有維生素、檸檬酸等.
故答案為:酶制劑、青霉素、維生素、檸檬酸
點評:注意區(qū)分傳統(tǒng)發(fā)酵產(chǎn)品和現(xiàn)代發(fā)酵產(chǎn)品,平時注意多搜集相關(guān)的例子.