Question

【題目】解讀曲線圖：如圖表示食物通過(guò)人體消化道時(shí)，蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪被消化的程度，字母表示消化道各器官，請(qǐng)回答：

（1）據(jù)圖判斷各字母表示的器官：C_____；其中消化吸收的主要場(chǎng)所是____（填序號(hào)）。

（2）據(jù)圖分析，曲線X代表____的消化過(guò)程；曲線Y代表____的消化過(guò)程。

（3）由圖可知，淀粉被消化的起始部位是___（填序號(hào)），淀粉被初步分解成____。

（4）由圖可知，蛋白質(zhì)在_____開(kāi)始被消化（填序號(hào)），蛋白質(zhì)最終在小腸內(nèi)被分解成____。

（5）D中有多種消化液，其中不含消化酶的是_____。

（6）人體最大的消化腺是____。

Answer 1

【答案】胃 D 淀粉 脂肪 A 麥芽糖 C 氨基酸 膽汁 肝臟

【解析】

淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)是大分子物質(zhì)，必須經(jīng)過(guò)消化才能被人體吸收。在消化道中，包括：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門(mén)等器官。其中具有消化作用的器官是口腔、胃、小腸，且小腸是食物消化和吸收的主要場(chǎng)所。由圖示可以看出，食物在A、C、D器官中被消化，所以A是口腔，C是胃，D是小腸，B是咽和食道。

（1）消化道由口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門(mén)組成，B是咽、食道，C是胃，D是小腸。消化吸收的主要場(chǎng)所是D。

（2）消化道中，口腔里只有消化淀粉的酶，胃里只有消化蛋白質(zhì)的酶，從小腸里才有消化脂肪的酶，故淀粉在口腔內(nèi)開(kāi)始被消化，脂肪在小腸內(nèi)開(kāi)始被消化，蛋白質(zhì)在胃內(nèi)開(kāi)始被消化。因此曲線X代表淀粉的消化過(guò)程；Y代表脂肪的消化過(guò)程。

（3）淀粉的消化是從口腔開(kāi)始的，在口腔中淀粉被初步分解為麥芽糖，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為葡萄糖。

（4）蛋白質(zhì)的消化從胃開(kāi)始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為氨基酸。

（5）小腸中有膽汁、胰液和腸液，膽汁不含消化酶，膽汁能夠乳化脂肪。

（6）肝臟是人體內(nèi)最大的消化腺，成人的肝臟重約1.5kg，大部分位于腹腔的右上部，肝臟具有多方面的功能：分泌膽汁、代謝功能和解毒功能等。