Question

7．重陽(yáng)節(jié)那天，孝順的小璐為患有高血壓的爺爺設(shè)計(jì)了如下午餐食譜：

（1）請(qǐng)你從健康角度對(duì)該食譜做出恰當(dāng)評(píng)價(jià)：鹽分過(guò)高，應(yīng)適量攝入些蔬菜
（2）這些食物被爺爺攝取后發(fā)生了一系列變化，這些變化會(huì)涉及到人體的多個(gè)系統(tǒng)．如圖2表示人體部分系統(tǒng)之間的聯(lián)系，其中a代表物質(zhì)，b、c代表氣體，A、B表示生理過(guò)程，Ⅰ、Ⅱ表示腎單位的兩種結(jié)構(gòu)．請(qǐng)你結(jié)合所學(xué)知識(shí)分析作答：
①米飯中的淀粉在小腸內(nèi)被消化成[a]后進(jìn)入血液，最終被葡萄糖運(yùn)送到組織細(xì)胞內(nèi)，經(jīng)呼吸作用氧化分解釋放出能量．
②醫(yī)生在檢查爺爺尿液時(shí)發(fā)現(xiàn)了較多紅細(xì)胞，可能是圖中的A腎小球的過(guò)濾生理過(guò)程出現(xiàn)了異常．
③取某健康人的血漿、[Ⅰ]、[Ⅱ]三處液體進(jìn)行分析，得到如表中的數(shù)據(jù)．分析可知，Y液體取自于圖中的[Ⅱ]．

液體[來(lái)	部分成分含量（克/100ml）]
	葡萄糖	尿 素	蛋白質(zhì)
X	0.10	0.03	0.03
Y	0.00	1.80	0.00
Z	0.10	0.03	8.00

Answer 1

分析 圖中a表示營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過(guò)程，A表示腎小球的過(guò)濾作用，B表示腎小管的重吸收作用，I表示腎小囊，II表示腎小管．

解答 解：（1）高血壓患者不能吃油膩和辛辣的食物、少吃太咸的食物、少吃動(dòng)物脂肪、不食動(dòng)物內(nèi)臟等．可以食用米飯和蛋湯等食物．
（2）①糖類在消化系統(tǒng)被徹底消化成葡萄糖，在小腸被吸收進(jìn)入血液，隨著血液循環(huán)進(jìn)入人體的組織細(xì)胞，進(jìn)行生理活動(dòng)氧化分解產(chǎn)生二氧化碳，釋放出能量，這一過(guò)程是呼吸作用，在線粒體處完成的．
②若人體的腎小球的通透性過(guò)大，原來(lái)不能濾過(guò)的血細(xì)胞就會(huì)通過(guò)腎小球?yàn)V過(guò)，形成的尿中就有了血細(xì)胞．所以醫(yī)生在檢查爺爺尿液時(shí)發(fā)現(xiàn)了較多紅細(xì)胞，可能是圖中腎小球的過(guò)濾作用異常所致．
③當(dāng)原尿流經(jīng)腎小管時(shí)，其中對(duì)人體有用的物質(zhì)，包括大部分水、全部葡萄糖和部分無(wú)機(jī)鹽，被腎小管重新吸收，并且進(jìn)入包繞在腎小管外面的毛細(xì)血管中，重新回到血液里；原尿中剩下的其他廢物，如尿素、一部分水和無(wú)機(jī)鹽等由腎小管流出，形成尿液．通過(guò)表中的數(shù)據(jù)可知，Y中含有尿素多，所以應(yīng)該是尿液，取自Ⅱ腎小管．
故答案為：（1）鹽分過(guò)高，應(yīng)適量攝入些蔬菜；
（2）①葡萄糖；②A腎小球的過(guò)濾；③[Ⅱ]．

點(diǎn)評(píng) 需要了解高血壓的特點(diǎn)，糖類的作用，血液的循環(huán)途徑，難度較大．