A. | 蛋白質(zhì) | B. | 水 | C. | 糖類 | D. | 維生素 |
分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽,每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的.
解答 解:人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽,其中水是人體需求量最多的營養(yǎng)物質(zhì),約占體重的60%-70%,水是細(xì)胞的主要組成成分,人體的各種生理活動(dòng)都離不開水,營養(yǎng)物質(zhì)和廢物必須溶解在水中才能被運(yùn)輸.
故選:B.
點(diǎn)評(píng) 人體需要的六大類營養(yǎng)物質(zhì)及其作用是重要考點(diǎn),同學(xué)們注意掌握.
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