人體最主要的能源物質(zhì)是
糖類
糖類
；人體內(nèi)儲備的能源物質(zhì)是
脂肪
脂肪
；構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)是
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
；細(xì)胞的主要組成成分是
水
水
．
分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．
解答：解：食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，同時(shí)這三類物質(zhì)也是組織細(xì)胞的組成成分，其中糖類是最主要的供能物質(zhì)，脂肪也是重要的供能物質(zhì)，但是人體內(nèi)的大部分脂肪作為備用能源貯存在皮下等處，屬于貯備能源物質(zhì)．蛋白質(zhì)也能為生命活動提供一部分能量，但蛋白質(zhì)主要是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，是人體生長發(fā)育、組織修復(fù)和更新的重要原料．水、無機(jī)鹽和維生素不能為人體提供能量，但對維持正常生命活動卻有重要的意義．維生素既不能為人體提供能量，也不參與人體組織的構(gòu)成，但它對人體的生命活動具有重要的調(diào)節(jié)作用．水和無機(jī)鹽屬于無機(jī)物，其中水既是人體重要的構(gòu)成成分，在人體內(nèi)含量最多，是人體各項(xiàng)生命活動進(jìn)行的載體，營養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水中才能被運(yùn)輸．
故答案為：糖類；脂肪；蛋白質(zhì)；水
點(diǎn)評：解答此題的關(guān)鍵是熟練掌握人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)及其作用．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

下表中“膳食寶塔”中對各級食物進(jìn)行分類，并提供了較科學(xué)的攝入?yún)⒖紨?shù)據(jù)．分析下表，回答問題．

    • 在“膳食寶塔”中的位置 食物分類 每日建議攝取量（g）
      第五層 油脂類 小于25
      第四層 豆、奶類 100～150
      第三層 魚、肉、蛋類 125～200
      第二層 蔬菜、水果類 400～500
      第一層 谷類 450～750（1）消化食物和吸收養(yǎng)分的主要部位是消化道中的
      小腸
      小腸
      ．
      （2）我們每天的主食是谷類食物．因?yàn)樗峁┑?!--BA-->
      糖類
      糖類
       是人體最主要的能源物質(zhì)．
      （3）蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，是人體生長發(fā)育、組織更新和修復(fù)的重要原料，它主要可以從第
      三、四
      三、四
      層食物中獲得．
      （4）小明的午餐是米飯、雞湯、清蒸魚、紅燒豆腐，你認(rèn)為在其午餐中最應(yīng)該增加的是表中
      第二
      第二
      類食物．

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      科目：初中生物 來源： 題型：

      （2006?龍巖）食物中的各種營養(yǎng)成分對人體都有十分重要的作用，如
      糖類
      糖類
      是人體最主要的能源物質(zhì)．人體內(nèi)消化食物和吸收營養(yǎng)的主要器官是
      小腸
      小腸
      ．

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      科目：初中生物 來源： 題型：

      （2007?恩施州）如圖是人體部分生理活動示意圖，據(jù)圖回答：

      （1）圖中A系統(tǒng)吸收的營養(yǎng)物質(zhì)中，
      葡萄糖
      葡萄糖
      是人體最主要的能源物質(zhì)．A系統(tǒng)中小腸周圍的
      靜脈
      靜脈
      （選填靜脈或動脈）血管中含營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富．
      （2）與D相比，E中的
      二氧化碳
      二氧化碳
      氣體增多．D中的氧氣由B系統(tǒng)進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)至少穿過
      2
      2
      層細(xì)胞．
      （3）通過C系統(tǒng)排除的代謝廢物主要是由全身的
      組織細(xì)胞
      組織細(xì)胞
      產(chǎn)生，并通過循環(huán)系統(tǒng)運(yùn)輸而來．尿液的形成過程主要包括腎小球的濾過作用和
      腎小管的重吸收
      腎小管的重吸收
      作用兩個生理過程．
      （4）人體各系統(tǒng)能協(xié)調(diào)統(tǒng)一完成各項(xiàng)生理活動，主要受到
      神經(jīng)
      神經(jīng)
      系統(tǒng)的調(diào)節(jié)作用．

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      科目：初中生物 來源： 題型：

      （2010?晉江市質(zhì)檢）下表為100克某食物的營養(yǎng)成分含量，請分析回答：

      


      
糖類
      （克）      		
脂肪
      （克）      		
蛋白質(zhì)
      （克）      		
維生素A
      （毫克）      		
維生素C
      （毫克）      		
維生素D
      （毫克）
      

      
34
12
21
0
1.1
0（1）食物中的營養(yǎng)成分主要有六大類，表中列出糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素，還缺少兩種分別是水和
      無機(jī)鹽
      無機(jī)鹽
      ．這六大類營養(yǎng)成分中
      糖類
      糖類
      是人體最主要的能源物質(zhì)．
      （2）若以該食物為一日三餐的主要食物，可能會因缺少維生素A，而易患
      夜盲癥
      夜盲癥
      癥．

			
      

			
      
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
      

						
      人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)主要來源于
      植物
      植物
      ．食物中的營養(yǎng)物質(zhì)主要有
      糖類
      糖類
      、
      脂肪
      脂肪
      、
      蛋白質(zhì)
      蛋白質(zhì)
      、
      水
      水
      、
      無機(jī)鹽
      無機(jī)鹽
      、
      維生素
      維生素
      等六類營養(yǎng)物質(zhì)
      糖類
      糖類
      ．
      脂肪
      脂肪
      、和
      蛋白質(zhì)
      蛋白質(zhì)
      都是組成細(xì)胞的主要有機(jī)物，并且能為生命活動提供．其中，構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)是
      蛋白質(zhì)
      蛋白質(zhì)
      ，人的
      生長發(fā)育
      生長發(fā)育
      及受損細(xì)胞的
      修復(fù)
      修復(fù)
      和
      更新
      更新
      離不開它．同時(shí)它還能為人體的生命活動提供
      能量
      能量
      ．人體最主要的能源物質(zhì)是
      糖類
      糖類
      ，備用的能源物質(zhì)是
      脂肪
      脂肪
      ．構(gòu)成細(xì)胞的主要成分是
      水
      水
      ，它參與人體的各種生理活動，約占體重的
      60%-70%
      60%-70%
      ．第七類營養(yǎng)素是
      膳食纖維
      膳食纖維
      ．
      

			
      

			
      
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