“秋風(fēng)起,食臘味”,廣式臘味選在氣候干燥的秋季進行曬制,其主要目的是( )

A.脫去肉內(nèi)的水分 B.使肉的色澤金黃好看

C.使蛋白質(zhì)分解為氨基酸 D.讓肉發(fā)酵,產(chǎn)生獨特香味

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源:濟南版七年級上冊生物第一單元第一章第三節(jié)生物學(xué)的探究方法單元測試卷(解析版) 題型:選擇題

銀杏是植物中的活化石,如果想了解銀杏樹的形態(tài)結(jié)構(gòu),常用的科學(xué)方法是( )

A.觀察法 B.比較法 C.調(diào)查法 D.模擬實驗法

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科目:初中生物 來源:2017中考生物(人教版)專項訓(xùn)練五(解析版) 題型:填空題

菠蘿酸甜多汁、可口開胃,但一次食用多了容易造成口腔黏膜破損。

(1)長時間保存菠蘿宜冷藏,因為低溫可抑制____________作用,減少有機物的消耗。

(2)新鮮菠蘿汁會破壞黏膜嗎?可利用與口腔黏膜相似的小腸黏膜進行探究。取一塊豬小腸黏膜均分為兩半,分別放入A、B培養(yǎng)皿中:向A中滴加15毫升清水,向B中滴加等量新鮮菠蘿汁;放在37℃恒溫條件下,10分鐘后觀察,若A中黏膜____________,B中黏膜出現(xiàn)破損,則說明新鮮菠蘿汁會破壞黏膜;若A、B中黏膜均完好,則說明新鮮菠蘿汁____________黏膜。

(3)資料顯示,新鮮菠蘿汁中含有一種蛋白酶,會分解黏膜中的____________成分,從而使黏膜破損。

(4)在吃新鮮菠蘿前,人們常用鹽水浸泡,以防止菠蘿汁破壞口腔黏膜。請你就此提出一個探究問題:______________________?

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科目:初中生物 來源:2017中考生物(人教版)專項訓(xùn)練四(解析版) 題型:選擇題

圖中①②③④分別表示不同的物質(zhì),箭頭表示物質(zhì)進出葉片的方向,以下說法正確的是( )

A.若①代表二氧化碳,②代表氧氣,說明葉片正在進行呼吸作用

B.若③代表水分,②代表水蒸氣,說明葉片正在進行蒸騰作用

C.若葉片正在進行光合作用,則①代表氧氣,④代表有機物

D.此葉片在白天只能進行光合作用,晚上只能進行呼吸作用

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科目:初中生物 來源:2017中考生物(人教版)專項訓(xùn)練四(解析版) 題型:選擇題

綠色植物在夜晚一般不能進行光合作用。原因是缺少外界條件( )

A.空氣 B.二氧化碳 C.水分 D.光

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科目:初中生物 來源:2014-2015學(xué)年四川省九年級下第一次月考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

關(guān)于血液在人體心臟中流動方向正確的是( )

A.肺靜脈→左心房→左心室→主動脈 B.肺靜脈→左心室→左心房→主動脈

C.主動脈→左心房→左心室→肺靜脈 D.上下腔靜脈→左心房→左心室→主動脈

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科目:初中生物 來源:濟南版七年級上冊生物第二單元第二章第一節(jié)主要類群單元測試卷(解析版) 題型:選擇題

某同學(xué)將小麥、速生楊、松樹歸為一類,把海帶、腎厥和滿江紅歸為一類.他分類的主要依據(jù)是( )

A.種子的有無 B.果實的有無 C.陸生或水生 D.根、莖、葉的分化

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科目:初中生物 來源:濟南版七年級上冊生物第二單元第二章第一節(jié)主要類群單元測試卷(解析版) 題型:選擇題

學(xué)習(xí)了綠色植物的主要類群后,有位同學(xué)進行了如下梳理總結(jié),其中正確的是( )

A.海帶是藻類植物,依靠它的根固著在淺海巖石上

B.墻蘚的莖、葉內(nèi)有較為發(fā)達的輸導(dǎo)組織,只能生活在陰濕的陸地上

C.腎蕨有假根、莖、葉的分化,適應(yīng)陸地生活能力較強

D.種子比孢子的生命力強,是種子植物更適應(yīng)于陸地生活的重要原因

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科目:初中生物 來源:2015-2016學(xué)年山東省青島市八年級上第三周周末作業(yè)生物卷(解析版) 題型:選擇題

下列生物中,不屬于軟體動物的有( )

A.蝸牛 B.蚯蚓 C.河蚌 D.烏賊

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同步練習(xí)冊答案