【題目】如圖所示，分析實驗

(1)該實驗是觀察唾液淀粉酶對_____________的消化作用。

(2)該實驗裝置C中的試管應(yīng)該放置在_______℃的溫水中。

(3)實驗過程D中2號試管加碘液后顏色_______（變藍或不變藍）， 原因是淀粉在唾液淀粉酶的充分消化下被分解為_________，1號試管加碘液后顏色_______，原因是淀粉遇碘變_________。

(4) 1號試管和2號試管為一組對照實驗，該實驗的變量是___________。

【答案】 淀粉 37 不變藍 麥芽糖 變藍 藍 唾液

【解析】試題分析：（1）（4）實驗中，1號試管與2號試管對照，實驗變量是唾液，1號試管為對照組．說明唾液淀粉酶對淀粉的消化作用；（2）消化酶發(fā)揮最好效果的溫度是與人體的溫度相同的，即37℃左右．因此在實驗中要將裝置放在37℃的溫水中；（3）在D實驗過程中，由于2號試管加入了唾液，唾液中的唾液淀粉酶將淀粉分解為麥芽糖，因此滴加碘液后不變藍；1號試管中加入的清水對淀粉沒有消化作用，淀粉沒有被分解，滴加碘液后變藍。故答案為：(1)淀粉 （2）37 (3)不變藍 麥芽糖 藍 藍 （4）唾液

練習(xí)冊系列答案
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