Question

3．如圖1是人體消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)圖，請依圖回答：
（1）用圖中序號表示我們所吃的食物經(jīng)過消化道的順序．
口腔--[12]----食道-----[10]-----十二指腸---[⑦]----大腸----直腸---肛門
（2）圖中的[3]肝臟分泌的膽汁雖不含消化酶，但能對脂肪進(jìn)行乳化作用，故肝炎病人不宜吃太油膩的食物．
（3）某同學(xué)扁桃體發(fā)炎，醫(yī)生囑咐吞服青霉素膠囊，淀粉做的膠囊在[7]小腸消化．
（4）成人的小腸長5--6米，內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞，皺襞表面有小腸絨毛，大大增加了小腸的吸收面積．
（5）圖2中哪一條曲線表示淀粉的消化過程？X．（用字母表示）

Answer 1

分析 （1）人的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分．①唾液腺；②咽；③肝臟，④膽囊，⑤十二指腸，⑥肛門，⑦小腸，⑧大腸，⑨胰腺，10胃，11食道，12口腔．
（2）淀粉最先在口腔內(nèi)就被消化．在口腔中，唾液中含有淀粉酶，可以將淀粉分解成麥芽糖；然后再在小腸中腸液和胰液的作用下，被分解成葡萄糖．
蛋白質(zhì)開始消化的部位是胃．在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白質(zhì)被初步消化成多肽；然后再在小腸中腸液和胰液的作用下，被分解成氨基酸．
脂肪只能在小腸內(nèi)被消化．在小腸中，首先在膽汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，加大了與消化酶的接觸面積；然后再在小腸中腸液和胰液的作用下，被分解成甘油和脂肪酸．

解答 解：（1）人的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門．消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺和胰腺．根據(jù)消化道的結(jié)構(gòu)圖可知：食物經(jīng)過消化道的順序：12口腔→②咽→11食道→10胃→⑦小腸→⑧大腸→⑥肛門．
（2）③肝臟分泌膽汁，膽汁雖不含有消化酶，但能對脂肪進(jìn)行乳化，故肝炎病人不宜吃太油膩的食物．
（3）制藥廠常把一些藥物封裝在淀粉制成的膠囊中給人服用，其依據(jù)是膠囊（淀粉）化，膠囊會完好的進(jìn)入小腸，膠囊在小腸內(nèi)被消化液分解消化，釋放出藥物．這樣可以減少對胃的刺激，起到保護(hù)胃的作用．
（4）小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所，小腸很長，長約5～6m，小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的面積．小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管，其壁只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，利于吸收營養(yǎng)物質(zhì)．小腸內(nèi)有腸腺，能夠分泌腸液，腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，與小腸的消化功能相適應(yīng)．
（5）淀粉最初在口腔被消化，蛋白質(zhì)最初在胃被消化，脂肪在小腸開始被消化．從圖中可以看出：在人體消化道中，數(shù)量首先變少的是X，然后是蛋白質(zhì)，最后是Y，這說明最先被消化的是食物X，然后是食物蛋白質(zhì)，食物甲Y最后被消化．由此可以判斷X是淀粉，Y是脂肪．
故答案為：（1）12；10；⑦；
（2）肝臟；
（3）小腸；
（4）小腸絨毛；
（5）X

點評 解答此類題目的關(guān)鍵是掌握小腸絨毛的結(jié)構(gòu)以及與吸收相適應(yīng)的特點．