Question

學校要舉行運動會，班上幾位班干部商量給運動員準備一些補充能量的食品，甲說買巧克力，乙說買牛肉干，丙說買水果，丁說買牛奶．請問那位同學說的最實用（ ）
A．甲
B．乙
C．丙
D．丁

Answer 1

【答案】分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．
解答：解：食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來自糖類，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，水、無機鹽、維生素不為人體提供能量．據(jù)此可知，巧克力含豐富的糖類，能快速的提供能量．牛肉干、牛奶含蛋白質(zhì)豐富，水果主要提供維生素和部分無機鹽．可見A符合題意．
故選：A
點評：人體主要的供能物質(zhì)是糖類，脂肪只是作為備用的能源物質(zhì)儲存在皮下，蛋白質(zhì)主要參與構(gòu)成細胞．