9.現(xiàn)在,常有些同學不吃早餐就去上學,上午這些同學往往會出現(xiàn)頭暈、心慌、注意力不集中等現(xiàn)象.這樣既會影響學習效果,又會影響身體健康.下面是一份較為合理的早餐食譜:一塊面包、一杯鮮牛奶、少量的蔬菜和水果.請分析回答:
(1)面包的主要成分是淀粉,其最早開始消化的場所是口腔.
(2)早餐中不經(jīng)過消化,可以直接被吸收的營養(yǎng)成分是水、無機鹽、維生素等.

分析 淀粉在口腔能進行初步消化,蛋白質(zhì)在胃內(nèi)被初步消化,然后進入小腸,在小腸內(nèi)淀粉被消化為葡萄糖,蛋白質(zhì)被消化為氨基酸,小腸是消化和吸收的主要場所.

解答 解:(1)面包的主要成分是淀粉,因為口腔中有唾液淀粉酶,淀粉在人體的口腔就開始被初步消化了.
(2)食物中含有的水、無機鹽、維生素是小分子物質(zhì),易溶于水,不需要經(jīng)過消化,就可以直接被人體吸收利用.
故答案為:(1)口腔;
(2)水、無機鹽、維生素.

點評 理解合理營養(yǎng)的含義,并了解人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)及其消化和吸收等的知識,注意靈活答題.

練習冊系列答案
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(1)圖甲所示菜豆種子結(jié)構(gòu),菜豆種子結(jié)構(gòu)中最主要的部分是胚,由圖中的1234(填寫序號)組成,胚是由受精卵發(fā)育而來.
(2)種子萌發(fā)需要適宜的環(huán)境條件,同時種子本身必須具有完整的、有活力的胚以及供胚發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì).
(3)菜豆種子萌發(fā)時吸水膨脹,[3]胚根首先突破種皮形成根,接著[1]胚芽發(fā)育成莖和葉,長成幼苗
(4)植株生長到一定時候要開花,在傳粉和受精后,可以發(fā)育成果實的是子房,發(fā)育成種子的是胚珠.
(5)圖乙中A、B、C分別表示菜豆植株在生長發(fā)育過程中進行的不同生理過程.其中,在白天能夠進行的是A、B、C(用字母表示)代表的生理過程.如果[C]光合作用的強度大于[A]呼吸作用的,菜豆植株就會表現(xiàn)出生長的現(xiàn)象.
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