Question

19．我們在學(xué)習(xí)和生活中，手指上會粘上許多細菌．假設(shè)：常洗手可以減少手上的細菌數(shù)量．甲乙兩個同學(xué)設(shè)計了一個實驗，利用盛有滅菌肉汁蛋白質(zhì)固體平面培養(yǎng)基的培養(yǎng)裝置，分別進行了細菌培養(yǎng)實驗．如圖所示，請評價他們的實驗方案．

（1）你認(rèn)為乙同學(xué)的設(shè)計合理，理由是甲同學(xué)沒有設(shè)置對照實驗，實驗結(jié)果不能說明問題，而乙同學(xué)設(shè)置了對照實驗．
（2）細菌生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)來自培養(yǎng)基．
（3）放在28℃環(huán)境中培養(yǎng)是因為這個溫度有利于細菌的生長和繁殖．

Answer 1

分析 細菌和真菌的分布很廣泛，無處不在，無處不有，不同環(huán)境中都有細菌和真菌存在，不同環(huán)境中細菌和真菌的數(shù)量是不同的．

解答 解：（1）在科學(xué)實驗中，往往只選擇一個變量．為研究變量對研究對象的影響，需要設(shè)計對照實驗，這樣可以增強實驗結(jié)論的說服力．在對照實驗中，除了已選擇的實驗變量不同外，其他條件應(yīng)完全相同．在上述實驗中，乙同學(xué)設(shè)計了對照實驗，更具有說服力．
（2）瓊脂是一種煮沸冷卻后能稱為固態(tài)的物質(zhì)．選擇牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）與瓊脂混合在一起，就制成了培養(yǎng)基．所以培養(yǎng)基內(nèi)含有細菌生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)．
（3）細菌的生長和繁殖的條件是適宜的溫度、水分、空氣和充足的營養(yǎng)物質(zhì)，28%是適合細菌生長和繁殖的溫度．
故答案為：（1）乙；甲同學(xué)沒有設(shè)置對照實驗，實驗結(jié)果不能說明問題，而乙同學(xué)設(shè)置了對照實驗
（2）培養(yǎng)基（肉汁蛋白質(zhì)固體培養(yǎng)基）
（3）這個溫度有利于細菌的生長和繁殖；

點評 解題的關(guān)鍵是知道細菌和真菌的分布廣泛．