Question

【題目】抗生素能有效地殺死細(xì)菌，事實(shí)果真如此嗎？對(duì)此，某學(xué)習(xí)小組的同學(xué)進(jìn)行了青霉素殺菌作用的實(shí)驗(yàn)，他們的實(shí)驗(yàn)步驟及觀察結(jié)果如下：

①實(shí)驗(yàn)步驟：把幾滴土壤細(xì)菌培養(yǎng)液加在培養(yǎng)皿的營(yíng)養(yǎng)瓊脂上，然后把一些小圓紙片浸在不同濃度的青霉素中，再放在培養(yǎng)皿的營(yíng)養(yǎng)瓊脂表面，另外兩片浸了蒸餾水的圓紙片也放在培養(yǎng)皿的營(yíng)養(yǎng)瓊脂表面（見(jiàn)圖）．把培養(yǎng)皿蓋上蓋．放在37℃的恒溫箱內(nèi)一天．
②實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：一天后取出培養(yǎng)皿，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象如圖所示．請(qǐng)分析回答：
（1）把幾滴土壤細(xì)菌培養(yǎng)液加在培養(yǎng)皿的營(yíng)養(yǎng)瓊脂上，這個(gè)步驟是細(xì)菌、真菌培養(yǎng)方法中的 ．
（2）將培養(yǎng)皿放在37℃的恒溫箱內(nèi)一天，溫度設(shè)定在37℃的目的是 ．
（3）浸有蒸餾水的兩個(gè)圓紙片周圍沒(méi)有出現(xiàn)清晰區(qū)，它們?cè)趯?shí)驗(yàn)中起作用．浸有不同濃度青霉素的圓紙片周圍都出現(xiàn)沒(méi)有細(xì)菌菌落的清晰區(qū)，這一現(xiàn)象說(shuō)明： ， 其中清晰區(qū)越大，表明圓紙片浸有的青霉素濃度 ．
（4）觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí)，看到的細(xì)菌菌落的形態(tài)特點(diǎn)是：菌落比較小，表面 ． 每個(gè)菌落是由個(gè)細(xì)菌繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的集合體．
（5）實(shí)驗(yàn)前要將培養(yǎng)皿、營(yíng)養(yǎng)瓊脂、圓紙片等各種器具進(jìn)行高溫滅菌，這樣做的目的是 ．
（6）營(yíng)養(yǎng)瓊脂煮沸后膠化為固態(tài)物質(zhì)用來(lái)培養(yǎng)細(xì)菌，這些固態(tài)物質(zhì)叫做 ．
（7）青霉素是由青霉產(chǎn)生的物質(zhì)，這種生物與細(xì)菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要不同點(diǎn)是： ．

Answer 1

【答案】
（1）接種
（2）該溫度適宜細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖
（3）對(duì)照；青霉素能殺死細(xì)菌；越高
（4）光滑黏稠；1
（5）殺死各種器具上的細(xì)菌或真菌的孢子，排除實(shí)驗(yàn)外其它環(huán)境的污染
（6）培養(yǎng)基
（7）青霉有成形的細(xì)胞核，細(xì)菌無(wú)成形的細(xì)胞核
【解析】解：（1.）把幾滴土壤細(xì)菌培養(yǎng)液加在培養(yǎng)皿的營(yíng)養(yǎng)瓊脂上，這個(gè)步驟相當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的接種，接種就是把已有的菌種，用某種方式取少量的菌種，放到培養(yǎng)基上的過(guò)程．接種的目的有多種，如：擴(kuò)大培養(yǎng)、篩選菌種、選育等．不過(guò)其他的目的一般都建立在擴(kuò)大培養(yǎng)的基礎(chǔ)上．如劃線法、涂布法、傾注法、斜面接種法、液體培養(yǎng)基接種法、螺旋接種法等．
（2.）細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物．因此，將培養(yǎng)皿放在37℃的恒溫箱內(nèi)一天，溫度設(shè)定在37℃的目的是該溫度適宜細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖．
（3.）由資料可知，將浸有蒸餾水的兩個(gè)圓紙片周圍沒(méi)有出現(xiàn)清晰區(qū)，和浸有不同濃度青霉素的圓紙片周圍都出現(xiàn)沒(méi)有細(xì)菌菌落的清晰區(qū)，形成對(duì)照，這一現(xiàn)象說(shuō)明：青霉素能殺死細(xì)菌，其中清晰區(qū)越大，表明圓紙片浸有的青霉素濃度越高．
（4.）菌落是指一個(gè)細(xì)菌或真菌在適宜的培養(yǎng)基上繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的集合體（細(xì)菌或真菌集團(tuán)）；細(xì)菌菌落特征：菌落較小，形狀表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多為白色，每個(gè)菌落是由 1個(gè)細(xì)菌繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的集合體．
（5.）實(shí)驗(yàn)前要將培養(yǎng)皿、營(yíng)養(yǎng)瓊脂、圓紙片等各種器具進(jìn)行高溫滅菌，目的是殺死各種器具上的細(xì)菌或真菌的孢子，排除實(shí)驗(yàn)外其它環(huán)境的污染．
（6.）營(yíng)養(yǎng)瓊脂煮沸后膠化為固態(tài)物質(zhì)用來(lái)培養(yǎng)細(xì)菌，這些固態(tài)物質(zhì)叫做培養(yǎng)基．
（7.）細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒(méi)有成形的細(xì)胞核，沒(méi)有葉綠體；青霉素是由青霉菌產(chǎn)生的物質(zhì)，青霉菌是真菌基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，液泡，沒(méi)有葉綠體．因此青霉菌與細(xì)菌相比，在結(jié)構(gòu)上最大的不同點(diǎn)是青霉有成形的細(xì)胞核，細(xì)菌無(wú)成形的細(xì)胞核．
【考點(diǎn)精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解細(xì)菌和真菌的分布的相關(guān)知識(shí)，掌握細(xì)菌、真菌生活的基本條件：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、適宜溫度、水分、生存空間；不同的細(xì)菌和真菌還要求某些特定的條件，如有些細(xì)菌和真菌要氧氣生活，有些不要．如：酵母菌發(fā)酵不要氧氣，是無(wú)氧呼吸，乳酸菌制奶也不要氧氣．