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長期以精米、精面為主食而又少吃水果、蔬菜的人，唇和口腔易潰瘍(俗稱“爛嘴”)原因是人體內缺乏(　　)
A．蛋白質B．脂肪
C．無機鹽D．維生素
D
唇和口角發(fā)炎，是因為身體內缺乏維生素B2。稻谷、麥粒經過多道工序的加工成為精米、精面，損失了富含維生素B2在內的多種維生素的胚和內種皮。如果長期食用精米和精面而副食又很單調，則不能獲得足夠的維生素B2，就會導致體內維生素B2的缺乏，造成唇和口角發(fā)炎。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

人體所需營養(yǎng)物質中屬于有機物的是（　�。�
①糖類  ②水  ③脂肪  ④維生素    ⑤無機鹽  ⑥蛋白質．
A．①③④⑥B．①②④⑤C．①②③④D．①②③⑥

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

李大爺的身體狀況一直不太好，但工作又比較緊張，請你利用所學的知識，根據下表A、B、C、D、E 5種食物(各1 00克，除水和無機鹽以外)的主要成分，幫他擬定一個較為科學的膳食計劃。[注(1)、(2)、(3)只填序號]

(1)為保證李大爺在緊張勞動時及時獲得較多的能量，應該讓李大爺多吃食物      。
(2)李大爺有時牙齦出血，那么他平時應多吃食物                           。
(3)有時他晚上看不清東西，建議他應多吃食物                             。
(4)李大爺若將食物B作為長期主要食物，將易患                          。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

食物中含有的營養(yǎng)物質指糖類、蛋白質、脂肪。   （  ）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

李宇同學參加體育測試，媽媽為他準備的營養(yǎng)早餐有：面包、水果、純牛奶、巧克力糖。你認為其中最適合幫他快速補充能量的是
A．面包B．純牛奶C．水果D．巧克力糖

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

小敏同學最近刷牙時牙齦經常出血，應多吃一些富含哪種維生素的食物？（　�。�
A．維生素AB．維生素B1
C．維生素CD．維生素D

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

為了促進兒童骨骼的發(fā)育，除了給兒童多補充含鈣、磷的食物外，還應補充促進鈣磷吸收的維生素     。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

人體缺乏維生素C和維生素D，分別易患（     ）
A．壞血病、佝僂病B．腳氣病、壞血病
C．夜盲癥、神經炎D．佝僂病、神經炎

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列屬于供能物質的是　(　　)
A．水B．維生素C．糖類D．蛋白質

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