Question

根據(jù)學(xué)過的知識(shí)知道常吃水果蔬菜有好處，因?yàn)樾迈r的水果和蔬菜中含豐富的維生素C。但是維生素C的性質(zhì)不夠穩(wěn)定，高溫烹調(diào)、長時(shí)間貯存等容易遭到破壞。

(1)提出問題：作為常吃的蔬菜，黃瓜究竟生吃還是熟吃能使人體攝入更多的維生素C呢？
(2)做出假設(shè)：_________________________　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
(3)制定計(jì)劃：①稱取等量的兩份黃瓜，將其中一份煮熟，并分別制取汁液，倒入兩個(gè)小燒杯中。②取2支潔凈干燥的小試管編號(hào)1、2，分別注入不同濃度的高錳酸鉀溶液2毫升，用滴管吸取生黃瓜汁液，逐滴滴入1號(hào)試管，邊滴邊振蕩邊觀察，直到高錳酸鉀溶液褪去顏色為止，記錄所用汁液的滴數(shù)為n。③接著將同一滴管用清水洗凈擦干，吸取熟黃瓜汁液，逐滴滴入2號(hào)試管，振蕩并觀察高錳酸鉀溶液的顏色，直到顏色褪去，記錄所用汁液的滴數(shù)為m。
(4)討論完善計(jì)劃：該計(jì)劃有不合理之處，請你改正_________________。
(5)實(shí)施計(jì)劃：按修改完善后的計(jì)劃進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，統(tǒng)計(jì)并分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
(6)分析得出結(jié)論：請你預(yù)測3種實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并得出下面相應(yīng)結(jié)論
①_________________，
②_________________，
③_________________。

Answer 1

(2)假設(shè)：黃瓜生吃能夠攝入更多的維生素C（或：黃瓜熟吃能夠攝入更多的維生素C）
(4)步驟②中應(yīng)分別注入同一濃度的高錳酸鉀溶液2毫升
(6)①若n<m，說明熟黃瓜汁液含更多的維生素C，黃瓜熟吃能夠攝入更多的維生素C。
②若n>m，說明熟黃瓜汁液含更多的維生素C，黃瓜熟吃能夠攝入更多的維生素C。
③若n=m，說明生黃瓜汁和熟黃瓜汁含有的維生素C相等，黃瓜生吃、熟吃都不影響維生素C含量。