在探究饅頭在口腔中的變化時，作如下處理：

（1）如果只探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌作用，則　　　   號試管作為對照。
（2）如果只探究唾液作用，則只要　　    　號試管作為對照就可以了。
（3）將三支試管放入37℃溫水10分鐘全取出，滴加碘液，不會變藍(lán)的是　 號試管。
（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明：（2分）                                         
（1）③
（2）②
（3）②
（4）淀粉的變化與牙齒的咀嚼、舌的攪拌、唾液都有關(guān)系

試題分析：（1）對照實(shí)驗(yàn)指的是除了探究的條件不同以外，其它條件都相同．對照實(shí)驗(yàn)分為實(shí)驗(yàn)組和對照組，實(shí)驗(yàn)組是接受實(shí)驗(yàn)變量處理的對象組，對照組是自然狀態(tài)下不接受實(shí)驗(yàn)變量處理的對象組，要探究“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”對饅頭的消化作用，應(yīng)以該條件為變量設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)，即選用表中的1號試管和3號試管形成對照實(shí)驗(yàn)，③號為對照組．
（2）要探究唾液對饅頭的消化作用，要以唾液為變量設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)，因此，在2號試管和1號試管可形成對照實(shí)驗(yàn)．②號為對照組．
（3）②號試管中，饅頭里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解為麥芽糖，因此滴加碘液不變藍(lán)．．
（4）通過1號試管和2號試管的比較可知，唾液對淀粉有消化作用，比較1號試管3號試管可知，牙齒的咀嚼和舌的攪拌能夠促進(jìn)淀粉的消化．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是  �？焖龠祿粝ドw下的韌帶，大腿一些肌肉會迅速收縮，使小腿突然抬起，這是屬于   （選擇：簡單或復(fù)雜）反射。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

咽：食物與空氣的       

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列不含消化酶的消化液是（    ）
A．胰液B．腸液C．唾液D．膽汁

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

蛋白質(zhì)在胃中被消化成氨基酸被人體吸收。             （ 　 ）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

既是氣體的通道，又是食物的通道的是（    ）
A．口腔B．咽C．喉D．食道

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

膽汁是由膽囊分泌的，能乳化脂肪。（    ）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

下圖所示淀粉．脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部位經(jīng)消化后的含量曲線，（A、B、C、D、E依次代表消化道的部位）根據(jù)圖回答：

（1）圖中D所代表的器官是      ；A器官中的消化液是含有       ，對淀粉進(jìn)行初步消化
（2）圖中哪一條曲線表示脂肪的消化過程？        ；
（3）淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)各在消化道的哪個部位開始被消化？
淀粉在        開始被消化，最終分解成         ；蛋白質(zhì)在     開始被消化；脂肪在        開始被消化

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

下圖是人體消化系統(tǒng)圖，請據(jù)圖回答問題：

（圖一）                                （圖二）
（1）消化食物，吸收營養(yǎng)的主要器官是圖一中的         ，因?yàn)樗锩嬗袌D二中            分泌的膽汁、［     ］分泌的胰液，以及其自身腺體分泌的         等三種消化液。
（2）營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：吸收部分水和酒精的是圖一中結(jié)構(gòu)［     ］；吸收少量水和無機(jī)鹽、部分維生素的是         。
（3）所分泌的消化液不含消化酶的器官是         。
（4）既能使食物通過也能使空氣通過的是         。
（5）人體最大的腺體是圖二中［   ］，其分泌的消化液儲存于             。

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