（2012?泉州）小龍為自己設計一份午餐：米飯、牛排、煎蛋、魚湯．該食譜缺少的營養(yǎng)成分是（　�。�
分析：此題考查的知識點是科學設計健康食譜，解答時可以從合理營養(yǎng)、均衡膳食方面來分析．
解答：解：合理營養(yǎng)就是指膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當，并與身體的需要保持平衡．平衡膳食是合理營養(yǎng)的核心．健康食譜，要合理營養(yǎng)、均衡膳食，食物應多樣化，葷素搭配要合理，營養(yǎng)要全面合理．米飯主要提供淀粉類，牛排、煎蛋、魚湯主要提供蛋白質類和部分脂肪，此食譜中無蔬果類，會導致維生素和無機鹽攝入量不足，因此應再添加上蔬果類，可見A符合題意．
故選：A
點評：關鍵點：食譜中的營養(yǎng)要均衡、葷素搭配合理．
練習冊系列答案
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（2012?泉州）小芳最近牙齦經(jīng)常出血，你認為小芳應多食的食物是（　�。�

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（1）伸入①試管的木條復燃了，說明金魚藻在光下能進行光合作用，產(chǎn)生
氧氣
氧氣
（氣體）；  伸入②試管的木條不復燃，說明金魚藻在暗處不能進行光合作用．
（2）設計乙裝置的目的是為了設置
對照
對照
實驗，其變量是
光
光
．
（3）該組實驗得出的結論是：
光是光合作用的必須條件．
光是光合作用的必須條件．
．

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