Question

下面是四位同學的實驗躁作方法或結(jié)果，其中不正確的（　　）

A、甘蔗可用作還原糖鑒定的實驗材料

B、蛋白質(zhì)和雙縮脲試劑作用呈紫色反應，該過程不需要加熱

C、測定綠色植物的呼吸速率時需在暗處進行，這樣可以避免光合作用對實驗結(jié)果的影響

D、葉綠體中色素的提取和分離實驗中，濾紙條上最寬的色素帶呈藍綠色

Answer 1

分析：此題考查的是還原糖鑒定，蛋白質(zhì)的檢驗，測定綠色植物的呼吸速率，葉綠體中色素的提取和分離實驗，據(jù)此分析解答．

解答：解：A、因為蔗糖不屬于還原性糖，所謂還原性糖就是分子中含有醛基，其實就是因為醛基具有還原性．非還原性糖中含有羰基，不含醛基，而羰基不具有還原性，所以甘蔗不可用作還原糖鑒定的實驗材料．故符合題意；
B、雙縮脲試劑是由雙縮脲試劑A和雙縮脲試劑B兩種試劑組成，雙縮脲試劑A的成分是氫氧化鈉的質(zhì)量分數(shù)為0.1 g/mL的水溶液，雙縮脲試劑B的成分是硫酸銅的質(zhì)量分數(shù)為0.01 g/mL的水溶液；雙縮脲試劑可以驗證蛋白質(zhì)的存在．在堿性溶液中，雙縮脲試劑能與蛋白質(zhì)反應，形成紫色絡合物，顏色深淺與蛋白質(zhì)濃度成正比．該過程不需要加熱．故不符合題意；
C、光合作用必須需要光才能進行，呼吸作用有光無光都能進行．測定綠色植物的呼吸速率時需在暗處進行，這樣可以避免光合作用對實驗結(jié)果的影響，故不符合題意；
D、葉綠素的含量約占葉綠體中的色素總量的3/4．葉綠體中色素的提取和分離實驗中，濾紙條上最寬的色素帶呈藍綠色（葉綠素a和葉綠素b）．故不符合題意．
故選A

點評：解答此類題目的關鍵是掌握有關實驗的方法和原理．