正在生長(zhǎng)發(fā)育的青少年需要大量的蛋白質(zhì)，應(yīng)多吃下列哪種食物（ ）
A．水果B．大米C．蔬菜D．瘦肉
D

試題分析：蛋白質(zhì)是人體需要的六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，瘦肉、魚、奶、蛋和豆類等食物中含有較多的蛋白質(zhì)，它是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，也是人體生長(zhǎng)發(fā)育、組織更新、生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ)，另外，蛋白質(zhì)也能氧化分解為人體提供一部分能量，但供能的主要物質(zhì)是糖類，兒童、青少年生長(zhǎng)發(fā)育快，需要從食物中攝取大量的蛋白質(zhì)，所以，應(yīng)多吃一些奶、蛋、魚、肉等含蛋白質(zhì)豐富的食物，選D。
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

2010年青海玉樹發(fā)生特大地震災(zāi)害，有些人長(zhǎng)時(shí)間被深埋在廢墟中但最終獲救，這些幸存者當(dāng)時(shí)生命得以延續(xù)的最必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是（　�。�
A．水B．蛋白質(zhì) C．維生素D．糖類

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：連線題

請(qǐng)將下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與其相應(yīng)的缺乏癥連接起來(lái)。
含鋅的無(wú)機(jī)鹽             骨痛
含磷的無(wú)機(jī)鹽             地方性甲狀腺腫
維生素C                 佝僂病
含碘的無(wú)機(jī)鹽             味覺發(fā)生障礙
維生素D                 壞血病

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

“第七營(yíng)養(yǎng)素”指的是（ ）
A．蛋白質(zhì)B．脂肪C．糖類D．膳食纖維

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

2012年7月4日,湖南耒陽(yáng)三都鎮(zhèn)茄莉沖煤礦發(fā)生透水事故,被困礦工在長(zhǎng)期饑餓的狀況下,人體的下列結(jié)構(gòu)中,重量減輕最明顯的應(yīng)是(　　)
A．皮下脂肪B．骨骼肌C．腦D．腎臟

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

小明堅(jiān)持每天刷三次牙，可最近刷牙時(shí)牙齦經(jīng)常出血，你應(yīng)建議他吃（  ）
A．肉類和蛋類B．奶類和蔬菜C．蔬菜和水果D．豆類和水果

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

兒童缺乏維生素D，容易患    （  ）
A．夜盲癥B．腳氣病C．壞血病D．佝僂病

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：探究題

張玲同學(xué)的伯父身體狀況一直不太好，但工作又比較緊張。請(qǐng)你利用所學(xué)的知識(shí)，根據(jù)下列A.B.C.D.E5種食物（各100克）中除水和無(wú)機(jī)鹽以外的主要成分表，幫他擬定一個(gè)較為科學(xué)的膳食計(jì)劃。（6分）
食物
糖類（克）
脂肪（克）
蛋白質(zhì)（克）
維生素A
（毫克）
維生素C
（毫克）
維生素D
（毫克）
A
48.2
7
38
40
12
0
B
18
2
6
3
220
0
C
0.4
90
6
4
7
40
D
52.0
0.1
2.5
0
1
0
E
8. 8
9.5
65
7
10
14
（1）為保證張伯父在緊張勞動(dòng)后及時(shí)補(bǔ)充較多的能量，應(yīng)該讓他多吃食物           （填表中的序號(hào)）。這類食物中              是人體主要供能物質(zhì)，該物質(zhì)在人體內(nèi)被消化的主要場(chǎng)所是             。
（2）張伯父常常牙齦出血，那么他平時(shí)應(yīng)多吃食物                  （填表中的序號(hào)）。
（3）如果張伯父傍晚看不清東西，可建議他多吃食物               （填表中的序號(hào)）。
（4）張伯父若將食物D作為長(zhǎng)期主要食物，會(huì)因缺乏維生素D而易患                 。

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

小英患了重感冒，發(fā)燒快有一個(gè)星期了，體重明顯下降，請(qǐng)問(wèn)她的體內(nèi)有機(jī)物被消耗的量最大的是
A.糖類　�。�.水　C.脂肪　　D.蛋白質(zhì)

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同步練習(xí)冊(cè)答案