A. | 部分淀粉被初步分解為葡萄糖 | B. | 部分蛋白質(zhì)被初步分解為葡萄糖 | ||
C. | 部分淀粉被初步分解為麥芽糖 | D. | 部分蛋白質(zhì)被初步分解為麥芽糖 |
分析 饅頭和米飯的主要營(yíng)養(yǎng)成分是淀粉,淀粉是大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),需要經(jīng)過(guò)消化轉(zhuǎn)變成小分子的、溶于水的物質(zhì)后人體才能吸收利用,而這個(gè)過(guò)程需要多種消化酶的參與.
解答 解:淀粉沒(méi)有甜味,而麥芽糖具有甜味;唾液腺分泌的唾液通過(guò)導(dǎo)管流入口腔,唾液中含有唾液淀粉酶,該酶能夠?qū)⒌矸鄢醪椒纸鉃辂溠刻牵虼嗽诳谇粌?nèi)經(jīng)過(guò)充分咀嚼饅頭和米飯后會(huì)覺(jué)得有甜味.
故選:C.
點(diǎn)評(píng) 口腔內(nèi)的唾液淀粉酶能夠?qū)⑹澄镏械牟糠值矸鄯纸鉃辂溠刻,這樣就減輕了胃腸的負(fù)擔(dān),因此在吃飯時(shí)提倡細(xì)嚼慢咽.
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 子房 | B. | 子房壁 | C. | 胚珠 | D. | 花藥 |
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 巨人癥和夜盲癥 | B. | 糖尿病和佝僂病 | C. | 腳氣病和夜盲癥 | D. | 呆小癥和侏儒癥 |
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 小腸內(nèi)有多種消化液 | B. | 大腸有吸收水分的功能 | ||
C. | 口腔能分泌唾液淀粉酶 | D. | 胃具有吸收水分、酒精的功能 |
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 吸煙能引發(fā)心腦血管等疾病的重要因素 | |
B. | 吸煙者患癌癥的死亡率比不吸煙者高很多倍 | |
C. | 吸煙會(huì)導(dǎo)致他人被動(dòng)吸煙,害己更害人 | |
D. | 吸煙能提神并不會(huì)對(duì)腦部造成損害 |
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:解答題
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 神經(jīng)調(diào)節(jié) | B. | 神經(jīng)調(diào)節(jié)和激素調(diào)節(jié) | ||
C. | 激素調(diào)節(jié) | D. | 自身調(diào)節(jié) |
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:解答題
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