18．在消化道內(nèi)，消化蛋白質(zhì)和淀粉的起始部位依次是胃和口腔．

分析 食物中含有的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪等大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收；在消化道內(nèi)將食物分解成可以吸收的營養(yǎng)物質(zhì)的過程叫做消化；蛋白質(zhì)、糖類、脂肪在消化道內(nèi)的起始消化部位不同．

解答 解：淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻牵數(shù)矸酆望溠刻沁M入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質(zhì)進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸．
故答案為：胃和口腔

點評 淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道中的起始消化部位分別是口腔、胃、小腸，要記住，這是有些同學容易混淆的問題．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：多選題

9．若想在視野中看到的細胞數(shù)目最多，應該選擇（　�。�
A．目鏡5×物鏡10×B．目鏡5×物鏡15×C．目鏡5×物鏡40×D．目鏡5×物鏡5×

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

9．下列關于“探究水溫變化對金魚呼吸次數(shù)的影響”實驗的敘述中，正確的是（　�。�
A．實驗變量是水溫
B．光照、空氣等條件無需考慮
C．水溫的范圍應控制在5至10度
D．金魚的鰓開閉1次，可計數(shù)金魚呼吸2次

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

6．大豆是我國普遍栽種的農(nóng)作物之一，如圖四幅圖表示的大豆一生中幾個主要階段，請據(jù)圖回答問題．
（1）發(fā)生乙圖所示的過程，必須的環(huán)境條件適宜的溫度、充足的空氣和一定的水分．
（2）圖甲中表示的結構由胚珠發(fā)育而來的，甲→乙→丙→丁發(fā)生的變化，是細胞分化 的結果
（3）人們常將大豆制成豆?jié){、豆腐等食品，這些食品被食用后，其中營養(yǎng)物質(zhì)主要在人體的小腸部位被消化吸收
（4）我們食用的大豆油來自于大豆胚中的子葉部分．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

13．有關肌肉的敘述，正確的是（　　）
A．一塊胸大肌就是一種組織
B．肌肉都能自主地收縮
C．肌肉的收縮和舒張與神經(jīng)系統(tǒng)無關
D．在人體中，骨骼肌所受的刺激來自神經(jīng)傳來的興奮

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

3．下面是某同學對達爾文進化論的理解，其中錯誤的一項是（　�。�
A．在自然界中，生物個體都有遺傳和變異的特性
B．生物的變異是不定向的，生物進化的方向也是不定向的
C．發(fā)生了有利變異的個體生存機會較大
D．變異的存在為自然選擇提供了豐富的素材

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

10．心臟內(nèi)瓣膜能防止血液倒流，心房與心室之間的瓣膜是房室瓣，心室與動脈之間的瓣膜是動脈瓣．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

7．生物圈中的人類與其他生物的食物及能量來源都是直接或間接的來自太陽能，綠色植物通過光合作用和呼吸作用參與生物圈的氧循環(huán)，通過蒸騰作用穩(wěn)定水循環(huán)，由此說明綠色植物對生物圈的生存和發(fā)展起著決定性作用．同時綠色植物作為生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)者，動物是消費者，微生物是分解者，這就告訴我們生態(tài)系統(tǒng)最重要的功能是能量流動和物質(zhì)循環(huán)．

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

8．生物多樣性包括生態(tài)系統(tǒng)的多樣性、生物種類的多樣性和基因的多樣性．

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