Question

【題目】有關(guān)食物的消化和吸收的下列敘述中，錯(cuò)誤的是（ ）

A.口腔能對(duì)淀粉起初步消化作用

B.胃蛋白酶能對(duì)蛋白質(zhì)起初步消化的作用

C.小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所

D.無(wú)機(jī)鹽和維生素只有在大腸才能被吸收

Answer 1

【答案】D

【解析】

試題分析：各段消化道對(duì)食物的消化能力是不同的，口腔里只有唾液，含有唾液淀粉酶，只能對(duì)淀粉進(jìn)行初步消化，A正確；蛋白質(zhì)是大分子物質(zhì)，需經(jīng)過(guò)消化后變成氨基酸后才能被吸收，胃里含有胃液，胃液中含有的胃蛋白酶能夠初步分解蛋白質(zhì)；B正確；小腸中具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液，腸液和胰液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪被徹底分解為葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸．然后被小腸絨毛被吸收，小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所，C正確；無(wú)機(jī)鹽、維生素都是小分子物質(zhì)，可以直接被小腸、大腸吸收，D錯(cuò)誤。