Question

8．為發(fā)酵技術(shù)提供了理論基礎(chǔ)的是（　�。�

• A． 達(dá)爾文
• B． 巴斯德
• C． 袁隆平
• D． 華佗

Answer 1

分析 生物學(xué)史知識(shí)是中考中經(jīng)�？嫉降闹�識(shí)點(diǎn)，注意從平常的課外知識(shí)中積累獲得．

解答 解：A、達(dá)爾文，英國(guó)生物學(xué)家，進(jìn)化論的奠基人．曾乘貝格爾號(hào)艦作了歷時(shí)5 年的環(huán)球航行，對(duì)動(dòng)植物和地質(zhì)結(jié)構(gòu)等進(jìn)行了大量的觀察和采集．出版《物種起源》這一劃時(shí)代的著作，提出了生物進(jìn)化論學(xué)說(shuō)．不合題意．
B、巴斯德是法國(guó)微生物學(xué)家、化學(xué)家，巴斯德通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明微生物只能來(lái)自微生物，而不能憑空產(chǎn)生．他做的一個(gè)最令人信服、然而卻是十分簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)就是“鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)”，還發(fā)現(xiàn)了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，為發(fā)酵技術(shù)提供了理論基礎(chǔ)，是世界上第一位揭開(kāi)細(xì)菌奧秘的人，被稱(chēng)為“微生物學(xué)之父”．符合題意．
C、袁隆平，1930年9月7日生，中國(guó)工程院院士，現(xiàn)任國(guó)家雜交水稻工作技術(shù)中心暨湖南雜交水稻研究中心主任．中國(guó)研究雜交水稻的創(chuàng)始人，世界上成功利用水稻雜交優(yōu)勢(shì)的第一人．袁隆平長(zhǎng)期從事雜交水稻育種理論研究和制種技術(shù)實(shí)踐，2001年2月19日，中共中央、國(guó)務(wù)院隆重舉行國(guó)家科學(xué)技術(shù)頒獎(jiǎng)大會(huì)，授予湖南雜交水稻研究中心研究員、中國(guó)工程院院士袁隆平2000年度國(guó)家最高科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)．不合題意．
D、華佗是我國(guó)古代名醫(yī)，開(kāi)創(chuàng)了麻醉外科手術(shù)的先河．不合題意．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 解決本題的關(guān)鍵是平時(shí)注意多搜集相關(guān)的知識(shí)資料，了解生物學(xué)家的相關(guān)事跡．