清洗蔬菜時(shí)，盡量浸泡1～2個(gè)小時(shí)，是為了去掉蔬菜表面的農(nóng)藥．
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分析：本題考查的是食品安全．食品安全是指：防止食品污染；預(yù)防食物中毒．
解答：解：食品安全是指：防止食品污染；預(yù)防食物中毒．蔬菜在生長過程中，難免噴灑過農(nóng)藥，因此可以用清水浸泡、沖洗，也可以削去外皮，可以減少農(nóng)藥殘留物．因此，命題正確．
故答案：√．
點(diǎn)評(píng)：食品安全問題是關(guān)乎公民的生命和身體健康的大事，我們應(yīng)當(dāng)特別關(guān)注．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：單選題

在清洗蔬菜時(shí)要盡量浸泡1-2小時(shí)，這是為了


  1. A.
    讓蔬菜吸足水
  2. B.
    去掉蔬菜表面殘留的的農(nóng)藥
  3. C.
    節(jié)約用水
  4. D.
    使蔬菜更脆些

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科目：初中生物 來源：2012-2013學(xué)年江西新余外國語學(xué)校七年級(jí)下學(xué)期第一次段考生物試卷（帶解析） 題型：單選題

在清洗蔬菜時(shí)要盡量浸泡1-2小時(shí)，這是為了

A．讓蔬菜吸足水B．去掉蔬菜表面殘留的的農(nóng)藥
C．節(jié)約用水D．使蔬菜更脆些

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科目：初中生物 來源：2015屆江西新余外國語學(xué)校七年級(jí)下學(xué)期第一次段考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在清洗蔬菜時(shí)要盡量浸泡1-2小時(shí)，這是為了

A．讓蔬菜吸足水                         B．去掉蔬菜表面殘留的的農(nóng)藥

C．節(jié)約用水                             D．使蔬菜更脆些

 

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科目：初中生物 來源：2014屆新疆克拉瑪依三中七年級(jí)下學(xué)期期中生物試卷（解析版） 題型：判斷題

清洗蔬菜時(shí)，盡量浸泡1~2個(gè)小時(shí)，是為了去掉蔬菜表面的農(nóng)藥。（      ）

 

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