Question

6．一段時(shí)間后可觀察到骨中明顯減少的是（　�。�

• A． 蛋白質(zhì)
• B． 脂肪
• C． 無機(jī)物
• D． 以上三者

Answer 1

分析 骨的成分包括有機(jī)物（骨膠原蛋白）和無機(jī)物，其物理特性表現(xiàn)為彈性和硬度，有機(jī)物能燃燒，無機(jī)鹽溶于某些酸．常用煅燒法和鹽酸脫鈣法來驗(yàn)證．①鹽酸脫鈣法：將魚的肋骨浸泡在15%的鹽酸中，無機(jī)物在與鹽酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)是能被溶解出來，剩余的物質(zhì)是有機(jī)物，骨這時(shí)會變的柔韌，骨能對折彎曲，稱為骨的脫鈣．②煅燒法：將魚骨用火燒，有機(jī)物能燃燒，且有焦糊的味道，剩余物為無機(jī)物不易燃燒，骨會慢慢變成灰白色，變得脆硬，用鑷子輕敲煅燒后的骨，骨會碎裂，為骨的煅燒．

解答 解：將一根雞肋骨浸入稀鹽酸中，無機(jī)物在與鹽酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)是能被溶解出來，剩余的物質(zhì)是有機(jī)物，骨這時(shí)會變的柔韌，骨能對折彎曲，稱為骨的脫鈣．因此，“將一根魚肋骨浸入稀鹽酸中”，一段時(shí)間后可觀察到骨中明顯減少的是無機(jī)物．
故選：C．

點(diǎn)評 解答此類題目的關(guān)鍵理解掌握骨的成分以及有機(jī)物能燃燒，無機(jī)鹽溶于某些酸．