4．
              營養(yǎng)成分表（每100毫升）
物質(zhì)名稱含量單位
蛋白質(zhì)2.1克
脂肪3克
糖類9.1克
維生素A200國際單位
維生素D40國際單位
維生素E1國際單位
鈣75毫克
（1）牛奶中必須經(jīng)過消化才能被吸收的營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪．
（2）由于缺鈣．老年人容易患骨質(zhì)疏松癥，醫(yī)生建議多喝牛奶．請說明牛奶能改善骨質(zhì)疏松癥狀的主要理由是牛奶中含有鈣元素．
（3）有人早餐習(xí)慣只喝一袋牛奶．請從均衡膳食的角度說明這種習(xí)慣的危害．

分析 食物中的維生素、水和無機(jī)鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收，據(jù)此解答．

解答 （1）食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．脂肪、淀粉和蛋白質(zhì)都是大分子的不溶于水的物質(zhì)，不能被消化道壁直接吸收，它們只有在消化道內(nèi)被消化為葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等小分子的物質(zhì)后才能被吸收．水、無機(jī)鹽、維生素是小分子的物質(zhì)，不要消化就可以被人體直接吸收．
（2）中老年人缺鈣易患骨質(zhì)疏松，牛奶能改善骨質(zhì)疏松癥狀的主要理由是牛奶中含有鈣元素．
（3）合理營養(yǎng)是指全面而平衡營養(yǎng)．“全面”是指攝取的營養(yǎng)素種類要齊全；“平衡”是指攝取的各種營養(yǎng)素的量要適合，與身體的需要保持平衡．早餐習(xí)慣只喝一袋牛奶，時(shí)間長了會造成營養(yǎng)不良．
故答案為：（1）蛋白質(zhì)；淀粉；脂肪．
（2）牛奶中含有鈣元素．
（3）只喝一袋牛奶，時(shí)間長了會造成營養(yǎng)不良．

點(diǎn)評 “吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求，人們把對健康飲食的追求提上了生活的日程，所以對六大營養(yǎng)素的考查也成了熱點(diǎn)之一，特別是六大營養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等內(nèi)容．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

14．基因工程是從什么水平上對細(xì)胞進(jìn)行處理（　�。�
A．細(xì)胞B．分子C．器官D．個(gè)體

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

15．如圖分別為細(xì)胞結(jié)構(gòu)（圖1）和顯微鏡結(jié)構(gòu)的示意圖（圖2），請據(jù)圖回答：
（1）請寫出下列標(biāo)號所示結(jié)構(gòu)的名稱：[①]轉(zhuǎn)換器[⑤]粗準(zhǔn)焦螺旋
（2）具有調(diào)節(jié)光線強(qiáng)弱作用的是[⑦]和遮光器．對光時(shí)，先轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋使鏡筒緩緩上升，再轉(zhuǎn)動[]，使低倍物鏡對準(zhǔn)通光孔．
（3）觀察時(shí)，旋動粗準(zhǔn)焦螺旋使鏡筒下降時(shí)，為了避免壓壞玻片標(biāo)本，損壞物鏡，眼睛應(yīng)該注視物鏡．如果在鏡下已經(jīng)找到要觀察的物像，要使物像更清晰些，應(yīng)該調(diào)節(jié)顯微鏡的[⑥]．
（4）在顯微鏡下觀察到的人的口腔上皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)圖應(yīng)該是如圖中的B（填“A”或“B”）．動物細(xì)胞和植物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是動物細(xì)胞不具備細(xì)胞壁、葉綠體和液泡．
（5）若將細(xì)胞A放在光學(xué)顯微鏡下觀察，一般不容易看到的結(jié)構(gòu)是細(xì)胞膜，它的主要作用是控制保護(hù)和控制物質(zhì)的進(jìn)出細(xì)胞．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

12．5月7日騰訊新聞報(bào)道：母親為保護(hù)幼兒避免被惡犬撕咬，自己身上留下19處傷口．為母愛敬禮的同時(shí)我們應(yīng)該建議：除了傷口處理外要給這位英雄母親打疫苗，使其體內(nèi)有抗體，防止狂犬病毒的感染，屬于特異性免疫．另：狗犬是肉食性動物，牙齒有門齒、臼齒和犬齒 的分化．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：填空題

19．“春來江水綠如藍(lán)”的原因是春天氣溫升高，水中藻類植物大量繁殖．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

4．下面關(guān)于生態(tài)系統(tǒng)的說法，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．生態(tài)系統(tǒng)中必不可少的生物成分是生產(chǎn)者和分解者
B．生態(tài)系統(tǒng)中的有毒物質(zhì)是沿著食物鏈不斷積累的
C．生態(tài)系統(tǒng)具有很強(qiáng)的自動調(diào)節(jié)能力，即使遭到嚴(yán)重破壞，也能較快恢復(fù)
D．生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)和能量是沿著食物鏈和食物網(wǎng)流動的

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

11．如圖是伸肘動作的產(chǎn)生模式圖，從圖中可以看出：
（1）一塊骨骼肌由兩部分組成：[1]是肌腱，[2]是肌腹；
（2）圖中肱二頭肌處于舒張狀態(tài)；
（3）當(dāng)肌肉受到神經(jīng)傳來的刺激收縮時(shí)，就會牽引骨繞著關(guān)節(jié)活動，于是軀體就會產(chǎn)生運(yùn)動．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

8．在生物課上，我們學(xué)過許多概念．不同的概念間常有直接的或間接的聯(lián)系，用一些關(guān)聯(lián)詞把一些相關(guān)的概念聯(lián)系起來，可繪制成概念圖．請根據(jù)所學(xué)知識，完善下列概念圖并回答問題．

（1）在橫線上填寫相關(guān)的內(nèi)容：
①控制物質(zhì)的進(jìn)出，②細(xì)胞質(zhì)，③物質(zhì)，④能量，⑤器官，⑥系統(tǒng)．
（2）植物細(xì)胞與動物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的主要不同點(diǎn)是：植物細(xì)胞多了細(xì)胞壁、液泡和葉綠體三個(gè)基本結(jié)構(gòu)．
（3）與動物體相比，植物體的結(jié)構(gòu)層次不同之處是少了系統(tǒng)這一層次．
（4）請你用恰當(dāng)?shù)男问奖硎炯?xì)胞、細(xì)胞核、染色體、DNA之間的層次關(guān)系．．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

9．人體生命活動所需的能量主要來自（　�。�
A．水B．糖類C．無機(jī)鹽D．維生素

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案