1．人體的消化是指將有機(jī)物分解成無(wú)機(jī)物的過(guò)程．×．（判斷對(duì)錯(cuò)）

分析 食物中含有的維生素、水和無(wú)機(jī)鹽等小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．

解答 解：在消化道內(nèi)將食物中的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪分解成可以吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的過(guò)程叫做消化；食物的消化方式包括物理性消化和化學(xué)性消化；牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃腸的蠕動(dòng)，可以將食物和消化液充分混合，這是物理性消化；通過(guò)各種消化酶的作用，使食物中的各種營(yíng)養(yǎng)成分分解為可以吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的過(guò)程叫做化學(xué)性消化．例如淀粉在各種消化酶的作用下被分解為葡萄糖、蛋白質(zhì)被分解為氨基酸、脂肪被分解為甘油和脂肪酸．葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸是小分子的有機(jī)物．
故答案為：×

點(diǎn)評(píng) 大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)被分解為小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的過(guò)程叫做消化，消化包括物理性消化和化學(xué)性消化．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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A．人與病毒攜帶者握手
B．使用病毒攜帶者用過(guò)的而又未及時(shí)更換的被褥
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