15.請(qǐng)將下列各物質(zhì)與其缺乏癥用線連接起來.

分析 生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞,也不為人體提供能量,而且人體對(duì)它的需要量很小,但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用;人體一旦缺乏維生素,就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)和發(fā)育,還會(huì)引起疾。梭w內(nèi)無機(jī)鹽的含量也很少,但作用卻很大,一旦缺乏也會(huì)得相應(yīng)的疾。

解答 解:人體一旦缺乏維生素,就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)和發(fā)育,還會(huì)引起疾病,如圖:

維生素種類主要功能缺乏癥
維生素A促進(jìn)人體正常發(fā)育,增強(qiáng)抵抗力,維持人的正常視覺夜盲癥、皮膚干燥、干眼癥
維生素B1維持人體正常的新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能神經(jīng)炎、腳氣病、消化不良
維生素C維持正常的新陳代謝、維持骨肌肉和血液的正常生理作用,增長(zhǎng)抵抗力患?jí)难、抵抗力下?/TD>
維生素D促進(jìn)鈣、磷吸收和骨骼發(fā)育佝僂病、骨質(zhì)疏松等
無機(jī)鹽在人體內(nèi)含量很少,但對(duì)人體很重要,如果缺乏,也會(huì)引起相應(yīng)的病癥,
無機(jī)鹽種類功能缺乏時(shí)的癥狀
鐵是構(gòu)成紅細(xì)胞中血紅蛋白的重要成分缺鐵會(huì)造成缺鐵性貧血
鈣是構(gòu)成牙齒和骨骼的主要成分缺鈣兒童會(huì)造成佝僂病,中老年人和婦女易患骨質(zhì)疏松
磷是構(gòu)成骨骼、牙齒和神經(jīng)組織的重要成分缺乏含磷的無機(jī)鹽,會(huì)造成厭食.肌無力.骨痛
碘激素的原料缺乏含碘的無機(jī)鹽,會(huì)造成地方性甲狀腺腫
促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育缺乏含鋅的無機(jī)鹽,會(huì)影響食欲.
可見,缺含碘的無機(jī)鹽會(huì)患呆小癥,缺維生素C患?jí)难。本S生素D會(huì)患骨質(zhì)疏松,缺含鐵的無機(jī)鹽患貧血,缺含鋅的無機(jī)鹽會(huì)生長(zhǎng)發(fā)育不良.
故答案為:

點(diǎn)評(píng) 幾種主要的維生素缺乏癥及食物來源是?键c(diǎn),多加注意.可結(jié)合表格中的內(nèi)容比較記憶.

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