Question

9．2015年3月，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《2015年食品安全重點(diǎn)工作安排》，對于2015年全國食品安全重點(diǎn)工作作出部署，切實(shí)保障“從農(nóng)田到餐桌”的食品安全．以下做法中沒有注意食品安全的是（　　）

• A． 注意食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期
• B． 買肉時先看肉是否檢疫合格
• C． 吃發(fā)芽的馬鈴薯
• D． 吃水果時先清洗或剝?nèi)ネ馄?/td>

Answer 1

分析 食品安全包括兩個方面的內(nèi)容：一是食品原料的成分和質(zhì)量問題，二是食品在生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售過程中人為的改變其性質(zhì)而生產(chǎn)的安全問題．

解答 解；A、在購買或食用食品時，應(yīng)注意食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，A正確．
B、現(xiàn)在很多肉是注水的，或是肉里面有病菌的，這些肉都對人體有害，都不允許出賣．因此買肉時應(yīng)檢查看肉是否符合檢疫標(biāo)準(zhǔn)，B正確．
C、馬鈴薯發(fā)芽后有毒，所以不能食用，吃發(fā)芽的馬鈴薯會引起食物中毒，此做法沒有注意食品安全．C錯誤；
D、水果在生長過程中，可能噴灑了較多的農(nóng)藥，而農(nóng)藥的殘留主要在果皮，因此吃水果要清洗或削去外皮，D正確．
故選：C

點(diǎn)評 食品安全是關(guān)乎人們健康與否的大事，平時多注意一些食品安全的問題有利于我們的身體健康．