6．罐頭食品在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)都不會(huì)腐爛變質(zhì)的原因是（　�。�
A．里面沒有空氣，細(xì)菌不能正常生活
B．封蓋過程中外面的細(xì)菌不能進(jìn)入罐內(nèi)
C．高溫處理后，一段時(shí)間內(nèi)抑制了罐內(nèi)細(xì)菌的繁殖
D．封蓋前高溫滅菌，封蓋后罐內(nèi)絕對(duì)沒有細(xì)菌

分析 因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，據(jù)此解答．

解答 解：由于各種細(xì)菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的有機(jī)物，生長(zhǎng)和大量繁殖．期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等．因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的，根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存時(shí)就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖．罐頭食品在封蓋前先經(jīng)過高溫高壓滅菌，使之成無菌狀態(tài)，然后再封蓋，封蓋后細(xì)菌、真菌等微生物不能進(jìn)入，從而使得罐頭食品在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不會(huì)腐敗變質(zhì)，可見C符合題意．
故選：C

點(diǎn)評(píng) 掌握食品腐敗變質(zhì)的原因，分析罐頭的保存原理，結(jié)合題意，即可解答本題．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

6．在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，要做到合理灌溉才能提高產(chǎn)量．下列灌溉時(shí)機(jī)或策略不合理的是（　�。�
A．當(dāng)土壤缺水時(shí)，要及時(shí)進(jìn)行灌溉
B．一次性施肥過量時(shí)，要及時(shí)灌溉
C．針對(duì)不同的農(nóng)作物灌溉的水量應(yīng)不同
D．在植物的不同生長(zhǎng)期灌溉的水量應(yīng)相同

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

17．下列現(xiàn)象中，屬于生來就有的簡(jiǎn)單反射是（　�。�
A．幼兒看見穿白大衣的護(hù)士就哭B．狗見主人則搖尾跟隨
C．手抓起燙手的饅頭會(huì)迅速松手D．司機(jī)見紅燈就停車

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

14．葉片中與進(jìn)行光合作用相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)是（　�。�
①表皮上有氣孔，是氣體交換的門戶
②氣孔大，下表皮比上表皮多
③表皮細(xì)胞邊緣不規(guī)則
④葉肉細(xì)胞含葉綠體
⑤葉脈中含有輸導(dǎo)組織，運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)
⑥表皮細(xì)胞無色透明，外具有角質(zhì)層．
A．①②③④B．①④⑤⑥C．①②③⑥D．①③④⑤

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．關(guān)于動(dòng)物與其氣體交換部位相對(duì)應(yīng)的是（　　）
A．草履蟲--伸縮泡和收集管B．揚(yáng)子鱷--肺和皮膚
C．家鴿的肺和氣囊D．蚯蚓的體壁

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

11．冠縣梨園是國家3A級(jí)風(fēng)景區(qū)，每年陽春三月，春風(fēng)送暖，梨花怒放，游人如織．劃線部分體現(xiàn)了生物與環(huán)境之間有什么關(guān)系？（　�。�
A．生物影響環(huán)境B．環(huán)境影響生物C．生物適應(yīng)環(huán)境D．不確定

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

18．某研究小組利用蝌蚪進(jìn)行甲狀腺激素的探究實(shí)驗(yàn)，如表是該小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄：
組別甲乙丙
處理方法破壞蝌蚪的甲狀腺不做任何處理水中加入甲狀腺激素
實(shí)驗(yàn)結(jié)果停止發(fā)育正常發(fā)育成
青蛙		提前發(fā)育成蒼蠅般大小的青蛙
甲組后來又在水中加入甲狀腺激素，結(jié)果蝌蚪又能繼續(xù)發(fā)育．據(jù)此判斷，下列敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．甲和乙的變量是：甲狀腺激素的有無
B．乙丙兩組實(shí)驗(yàn)的變量是：甲狀腺激素的多少
C．乙組在實(shí)驗(yàn)中起對(duì)照作用
D．本實(shí)驗(yàn)證明甲狀腺激素能提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

15．如圖是人體消化、呼吸、循環(huán)和排泄等一系列生理活動(dòng)示意圖，其中A、B表示人體的系統(tǒng)，a，b，c表示部分器官，數(shù)字①～⑦表示部分生理活動(dòng)．請(qǐng)結(jié)合圖示，根據(jù)所學(xué)知識(shí)，回答問題：
（1）食物在消化道內(nèi)被消化，其中消化的主要場(chǎng)所是[b]小腸．
（2）經(jīng)過⑦處的氣體交換，血液性質(zhì)的變化是靜脈血就變成了動(dòng)脈血，經(jīng)過A系統(tǒng)和組織細(xì)胞的氣體交換，血液中二氧化碳的含量會(huì)升高．
（3）在A系統(tǒng)內(nèi)，瓣膜起到阻止血液倒流的作用，如心室與動(dòng)脈之間有動(dòng)脈瓣．
（4）能將人體進(jìn)行生命活動(dòng)產(chǎn)生的尿素排出的途徑有②③（用數(shù)字表示），此外，圖中屬于人體廢物排泄途徑的還包括④（用數(shù)字表示）．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

16．下面是家兔和狼的牙齒結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)根據(jù)圖回答問題．

（1）寫出下列序號(hào)所代表的名稱：①門齒、②犬齒、③臼齒．
（2）A圖是家兔的牙齒示意圖，B圖是狼的牙齒示意圖．判斷的理由是：家兔的牙齒只有門齒和臼齒，沒有犬齒，這是與其食草的生活習(xí)性相適應(yīng)的．狼具有發(fā)達(dá)的犬齒，其作用是撕裂食物．

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