Question

【題目】科學的總結和拓展知識能提升學生的學習能力。某中學生物興趣小組同學就“消化酶”的問題進行了總結和拓展。請分析回答下列一組有關消化酶的問題。

(1)從我們已經學的生物學知識可知,含有脂肪酶的消化液有腸液和_______________,這些消化液中的脂肪酶能夠在________________(場所)中將脂肪分解成甘油和脂肪酸。

(2)一般認為,胃腺分泌的胃液中只含有消化_______________的酶,它能對該營養(yǎng)物質進行初步消化，然后在小腸內最終被分解成___________________。

(3)醫(yī)生從人的消化道中取出一些液體，經化驗含有蛋白質及初步消化成分（維生素、無機鹽、酶、鹽酸水、麥芽糖、淀粉和脂肪等）。請你判斷，這些液體是從消化道的哪一部分取出的？（_____）

A.小腸 B.口腔 C.大腸 D.胃

Answer 1

【答案】 胰液 小腸 蛋白質 氨基酸 D

【解析】試題分析：消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門；消化腺包括大消化腺和小腺體，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝臟和胰腺；小腺體包括位于消化道內，包括胃腺和腸腺。

（1）膽汁是由肝臟分泌的，不含消化酶，只對脂肪有乳化作用，胃液是有胃腺分泌的，只含有胃蛋白酶，對蛋白質有初步的消化作用，腸液和胰液中含有多種消化酶能對糖類蛋白質和脂肪等有消化作用．故含有脂肪酶的消化液是腸液和胰液，這些消化液中的脂肪酶能夠在小腸（場所）中將脂肪分解成甘油和脂肪酸；（2）胃腺分泌的胃液中只含有消化蛋白質的酶,它能對該營養(yǎng)物質進行初步消化，然后在小腸內最終被分解成氨基酸；（3）淀粉的消化開始于口腔，在口腔中被分解成麥芽糖，再在小腸中被徹底分解成葡萄糖；蛋白質的消化開始于胃，在胃中被初步消化，再在小腸中倍徹底分解成氨基酸；脂肪的消化在小腸內進行，被徹底分解成甘油和脂肪酸。提取的液體內有初步消化的蛋白質，說明一定不是在口腔內，因為口腔內不會消化蛋白質，胃內雖然能消化蛋白質，但也是對其進行初步消化，不會將其徹底分解成氨基酸，因為沒有發(fā)現(xiàn)氨基酸、葡萄糖和脂肪酸等，可以說明不在小腸中。所以含有蛋白質、蛋白質初步消化成分（維生素、無機鹽、酶、鹽酸水、麥芽糖、淀粉和脂肪等），這些液體最可能是從胃部中取出的。