3.如圖進行“探究唾液對淀粉是否有消化作用”:

該實驗中有兩組對照組,分別是:
(1)A和B;變量是唾液;
(2)C和B;變量是溫度.

分析 如圖進行“探究唾液對淀粉是否有消化作用”該實驗中有兩組對照組,分別是A與B對照,變量是否有唾液,另一組是C和B,變量是溫度.

解答 解:該實驗有兩組對照實驗分別是:
(1)A和B相比較,A試管中的是清水和淀粉,B試管中的是唾液和淀粉,兩者的區(qū)別是A中是清水,B試管中是唾液,其他條件相同,所以,A和B形成一組對照實驗,變量是唾液.
(2)C和B相比較,C試管中的是唾液和淀粉,B試管中的是唾液和淀粉,兩者的區(qū)別是C試管中溫度是100℃,B試管中試管中溫度是37℃,其他條件相同,所以,A和B形成一組對照實驗,變量是溫度.
故答案為:(1)A;B;唾液;
(2)C;B;溫度.

點評 解答此題的關鍵是理解掌握唾液淀粉酶對淀粉的消化作用的實驗的方法步驟.關鍵是熟練掌握探究發(fā)生在口腔內(nèi)的化學消化的實驗.

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