Question

小華最近發(fā)現(xiàn)自己早晨和晚上刷牙時(shí)，總是牙齦出血，請(qǐng)你幫他找出原因，并且給他在飲食方面提出好的建議．

Answer 1

答：常見(jiàn)維生素的主要功能及其缺乏癥如圖所示：牙齦出血是壞血病的癥狀，壞血病是缺乏維生素C引起的，新鮮蔬菜和水果中富含維生素C，因此該同學(xué)應(yīng)多吃蔬菜和水果．

故答案為：缺乏維生素C；多吃蔬菜和水果
分析：維生素既不是構(gòu)成組織的主要原料，也不是供應(yīng)能量的物質(zhì)．現(xiàn)在已經(jīng)知道，大多數(shù)維生素是某些酶的輔酶的組成成分，在物質(zhì)代謝中有重要的作用．如果食物中缺乏某種維生素或維生素的吸收利用發(fā)生障礙，就會(huì)引起物質(zhì)代謝失常，影響正常生理功能，以致表現(xiàn)為維生素缺乏癥．
點(diǎn)評(píng)：此題考查了維生素C的食物來(lái)源．