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15.唾液淀粉酶是存在于唾液中的一種生物催化劑,其主要成分是蛋白質,人進食咀嚼時,口腔中的唾液淀粉酶被攪拌在食物中,隨后吞入胃中,唾液酶在胃中將(  )
A.繼續(xù)催化淀粉分解B.自身被分解
C.受胃液保護不再分解D.不發(fā)生變化

分析 唾液淀粉酶的化學本質是蛋白質,唾液淀粉酶的適宜pH值是中性偏堿,而胃內由于有胃酸(鹽酸)的存在,其pH值在18左右,呈強酸性.這樣,唾液淀粉酶在胃內會因pH值不適合而失去活性.

解答 解:任何酶都有他的最適PH和最適溫度,對于溫度而言,高溫使酶失活(恢復低溫酶活性不可復原),低溫降低酶的活性(達到最適溫度酶活性增高):對于PH而言,過酸過堿都可以使酶失活,即使恢復最適PH都無法恢復酶的活性.唾液淀粉酶的最適PH為中性,到了胃后,由于胃酸的作用,使唾液淀粉酶失活,故失去催化作用,且自身被胃蛋白酶分解.
故選:B

點評 本題考查酶的化學本質以及酶的專一性,屬于考綱理解層次,難度中等.

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源: 題型:解答題

5.如圖表示女性內生殖器,并表示排卵、受精、受精卵發(fā)育等過程.請據圖回答:
(1)卵細胞成熟后由[①]卵巢排出,進入[②]輸卵管,與精子結合形成.
(2)胚胎發(fā)育在[③]子宮內進行,發(fā)育成胎兒時通過胎盤和臍帶 從母體獲得營養(yǎng)物質.
(3)女性的月經與[①]卵巢  和[③]子宮內膜的周期性變化有關.

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

6.(1)圖中屬于植物細胞的是甲圖,屬于動物細胞的是乙圖.
(2)動物細胞和植物細胞都具有的結構有[B]細胞膜、[D]細胞核、[F]細胞質
(3)切開番茄時,流出的紅色汁液是來自[E]液泡.
(4)對細胞起支持和保護作用的結構是[A]細胞壁.
(5)植物細胞特有的結構包括細胞最外層的[A]細胞壁;能夠進行光合作用的[C]葉綠體和含有細胞液的[E]液泡.

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

3.呼出的氣體中,氧氣的含量     ,二氧化碳的含量      ( 。
A.增加,減少B.減少,增加C.不變,不變D.減少,減少

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

10.如圖是雞卵的結構圖,請據圖完成下列問題.
(1)填出雞卵的各部分結構名稱:
1是卵殼;2是卵殼膜;3是卵黃;4是胚盤;
6是氣室;
(2)卵黃是卵細胞的主要營養(yǎng)部分,外面包裹著卵黃膜.卵黃表面中央有一盤狀的小白點,稱為胚盤,里面含有細胞核.卵黃外面的卵白,也含有營養(yǎng)物質和水分,供胚胎發(fā)育的需要.雛雞是由胚盤發(fā)育來的.
(3)在雞的受精卵發(fā)育成雛雞的過程中,為受精卵提供營養(yǎng)的結構是卵黃和卵白.
(4)雞的胚胎在發(fā)育過程中是否需要氧氣?是,它是如何得到氧氣的?_從6氣室中獲得
(5)鳥的生殖和發(fā)育過程一般包括求偶、交配、筑巢、產卵、孵卵、育雛.

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

5.邊說笑邊吃東西,食物容易誤入氣管,其原因是(  )
A.會厭軟骨來不及蓋住喉口B.會厭軟骨來不及蓋住食道
C.氣流太大,喉腔變大D.氣流太大,聲門變大

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

12.如圖是某種樹葉的外形圖,圖中①、②、③、④分別代表不同的物質,箭頭表示物質進出的方向,請據圖回答下列問題:
(1)若此圖為光合作用示意圖,則①、②、③、④分別是:①二氧化碳,②氧氣,③水,④有機物.
(2)若此圖為呼吸作用示意圖,則①、②分別是:①氧氣,②二氧化碳.
(3)若此圖為蒸騰作用示意圖,則圖中數字②所指的物質是水蒸氣,②這種物質從植物根的成熟區(qū)區(qū)吸收來的.
(4)以上三種生理活動,綠色植物在白天進行的有3種,在黑夜進行的有2種.

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

9.下列幾種動物中符合“身體分部,足和觸角分節(jié),體表有堅韌的外骨骼”這一特征的是( 。
A.絳蟲B.C.沙蠶D.龍蝦

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

10.如圖是根尖的縱剖圖,看圖回答下列問題 

(1)填寫各部分的名稱
1是成熟區(qū);2 是伸長區(qū); 3是分生區(qū).
(2)生長最快的部位是伸長區(qū).
(3)吸收水分和無機鹽的主要部位是成熟區(qū).

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