【題目】為了檢測(cè)不同蔬菜中維生素C含量的差異，李明同學(xué)根據(jù)維生素C可使高錳酸鉀溶液褪色的原理，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：在4支同樣的試管中分別加入了2mL相同濃度的高錳酸鉀溶液，然后用滴定管分別向其中滴加黃瓜、青椒、芹菜、白菜的組織提取液，邊滴加邊震蕩，直到高錳酸鉀溶液褪色為止，記錄下滴入的組織提取液滴數(shù)．實(shí)驗(yàn)結(jié)果如表所示．

據(jù)表中數(shù)據(jù)可知，維生素C含量最少的蔬菜是（ ）
A.黃瓜
B.青椒
C.芹菜
D.白菜

【答案】C
【解析】高錳酸鉀溶液的顏色是紫色，維生素C可以使高錳酸鉀溶液褪色，即向加入高錳酸鉀溶液的試管中滴加果蔬液，隨著果蔬液滴數(shù)的增加，高錳酸鉀溶液會(huì)慢慢褪色，因此可以通過(guò)此原理來(lái)比較不同果樹(shù)中維生素C的含量，滴加汁液滴數(shù)少的，說(shuō)明該液體含維生素C較多，滴加汁液滴數(shù)多的，說(shuō)明該液體含維生素C較少，據(jù)此判斷：青椒食用了8滴就使高錳酸鉀溶液褪色，為最少的，芹菜用了15滴才使高錳酸鉀溶液褪色，為最少的，所以說(shuō)青椒維生素C的含量最多，芹菜含有的維生素C最少。故C符合題意。

故答案為：C

此題考察的是維生素C溶液能使紫色的高錳酸鉀溶液褪色這一特性，利用這一特性可以比較出不同蔬菜或水果中維生素C的含量的多少。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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(2)甲、乙兩圖中示意產(chǎn)生伸肘動(dòng)作的是__________，此時(shí)肱三頭肌處于____________(收縮或舒張)狀態(tài)，

(3)人體能產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)，是因?yàn)楣趋兰∈艿?/span>___________傳來(lái)的刺激而收縮，再牽動(dòng)骨繞著___________活動(dòng)。

(4)由于骨骼肌只能收縮_________骨而不能推開(kāi)骨，所以與骨相連的骨骼肌總是由兩組肌肉相互______________活動(dòng)。

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A.16
B.34
C.25
D.8

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同步練習(xí)冊(cè)答案