Question

下列產(chǎn)品的生產(chǎn)與發(fā)酵無(wú)關(guān)的（　　）

A．米酒

B．食醋

C．葡萄糖注射液

D．抗生素

Answer 1

分析：微生物的發(fā)酵作用，在很多產(chǎn)品的制作中起著重要的意義，據(jù)此答題．

解答：解：A、米酒的制作要用到酵母菌，酵母菌可以分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳．不符合題意．
B、食醋的制作要用醋酸桿菌，醋酸桿菌發(fā)酵分解有機(jī)物產(chǎn)生醋酸．不符合題意．
C、葡萄糖注射液是用葡萄糖制成的一種溶液，經(jīng)過(guò)特殊處理之后，可以注射用以補(bǔ)充水和能量，與發(fā)酵無(wú)關(guān)．符合題意．
D、青霉經(jīng)過(guò)發(fā)酵可以提取青霉素，青霉素是一種抗生素．不符合題意．
故選：C

點(diǎn)評(píng)：熟練掌握產(chǎn)品的制作與發(fā)酵技術(shù)的關(guān)系，注意多積累相關(guān)的知識(shí)．