(2013?鹽城)食物中的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道內(nèi)開始消化分解的部位分別是( 。
分析:本題考查的知識點是各種消化腺的位置和功能、食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程.分析解答
解答:解:淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等大分子的、不溶于水的有機(jī)物,則必需在消化道內(nèi)被分解為小分子的能溶于水的物質(zhì)后才能被人體吸收;淀粉的消化開始于口腔,胃不能消化淀粉,在小腸內(nèi)淀粉被徹底消化為葡萄糖;蛋白質(zhì)的消化起始于胃,在小腸內(nèi)被徹底分解為氨基酸;口腔和胃都不能消化脂肪,脂肪的消化在小腸里進(jìn)行,小腸里有膽汁、胰液和腸液等多種消化液,膽汁中不含消化酶,但對脂肪有乳化作用,能促進(jìn)脂肪的消化.
故選:D
點評:本題考查學(xué)生對各種消化腺的位置和功能、食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程等知識點的理解.是基礎(chǔ)題,難度不大.考生要記熟.
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