Question

（9分）右圖是平衡膳食寶塔，據(jù)圖分析并回答問(wèn)題。

（1）、每天人攝取最多的食物應(yīng)是［ ］__________類(lèi)食物。
（2）、每天人攝取最少的食物應(yīng)是［ ］__________類(lèi)食物。
（3）、青少年每天應(yīng)比成年人多攝取含______多的食物，即金字塔第______、______層的食物。
（4）、李伯伯近期患了冠心病，你幫他分析一下，他在飲食中應(yīng)盡量減少第______層的食物，適當(dāng)多吃第______層的食物。

Answer 1

（1）①  谷                （2）⑤  油脂
（3）蛋白質(zhì) ③ ④         （4）⑤   ②

糖類(lèi)是主要的供能物質(zhì)，所以每天攝入最多的是含糖類(lèi)的谷類(lèi)食物，脂肪的產(chǎn)熱最高，所以脂肪類(lèi)食物是每天攝取量最少的食物，蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本成分，具有修補(bǔ)和更新的功能，所以青少年要多吃蛋白質(zhì)豐富的食物，冠心病是由于肥胖引起的，所以要少吃脂肪類(lèi)食物，多吃蔬菜、水果類(lèi)食物。