保存鮮牛奶的最佳方法是
A．真空包裝法B．煙熏法C．添加防腐劑D．高溫滅菌法
D

試題分析：保存鮮牛奶的最佳方法是高溫滅菌法，又稱巴氏消毒法，既能殺死鮮牛奶中的致病菌等微生物，又能使鮮牛奶不受污染，從而更好地保存，選D
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

水果放久了會產(chǎn)生酒味是因為(    )。
A．乳酸菌發(fā)酵的結(jié)果B．酵母菌發(fā)酵的結(jié)果
C．乳酸發(fā)酵的結(jié)果D．霉菌發(fā)酵的結(jié)果

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

微生物有著廣泛的用途，下列對有關(guān)微生物應用的敘述中錯誤的一項是……………………(   )
A．利用醋酸菌釀醋B．利用青霉菌提取青霉索
C．利用乳酸菌制作酸奶D．利用酵母菌制作泡菜

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

一部《大長今》使韓國泡菜廣為人知。泡菜的制作是利用(  )
A．酵母菌B．病毒C．乳酸菌D．青霉

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：連線題

連線題（每線2分，共10分）
1．轉(zhuǎn)基因                        a．小羊多莉
2．克隆                          b．乳房生物反應器
3．發(fā)酵                         c．釀酒
4．仿生                          d．蘋果梨
5．嫁接                          e．雷達的研制

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在生態(tài)系統(tǒng)中起分解作用的細菌的生活方式是（   ）
A．寄生B．腐生C．共生D．無法確定

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列說法不正確的是
A．制作饅頭或面包釀酒用酵母菌
B．制作酸奶、泡菜用乳酸菌
C．制醋用醋酸菌
D．制醬用醋酸菌

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

“永春老醋”是中國四大名醋之一，其釀造過程用到的微生物是 (    )
A．青霉菌B．甲烷細菌C．醋酸菌D．乳酸菌

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

抗生素可以從下列哪種生物體內(nèi)提取
A．青霉菌B．大腸桿菌C．甲烷菌D．靈芝

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