實驗組別 | 實驗方案 | 淀粉檢驗 | 現(xiàn)象 |
甲組 | ①淀粉液+2ml唾液,充分?jǐn)嚢?br />②37℃水浴保溫5分鐘 | 滴加碘液2滴 | 不變藍(lán) |
乙組 | ① ②37℃水浴保溫5分鐘 | 滴加碘液2滴 | B |
分析 在探究饅頭在口腔中的變化的實驗中,實驗步驟是:控制單一變量、設(shè)置對照實驗→水浴→滴加碘液→觀察和分析現(xiàn)象→得出結(jié)論.
解答 解:(1)由上圖可知,若要探究唾液對淀粉的消化作用,因此作出的假設(shè)是:唾液淀粉酶對淀粉有消化作用.
(2)此實驗要探究唾液對淀粉的消化作用,所以探究實驗唯一的變量是唾液,乙組試管中加入的是淀粉液+2ml唾液,充分?jǐn)嚢,與甲組試管形成對照.
(3)淀粉遇碘變藍(lán)色,麥芽糖遇碘不會變藍(lán),甲組不變藍(lán),因為唾液中含有唾液淀粉酶,在條件適宜的情況下能將淀粉分解為麥芽糖.乙組變藍(lán),原因是淀粉遇碘變藍(lán)色.
(4)丙組與甲組的溫度環(huán)境不同,其他條件都應(yīng)相同,因此實驗方案是 ①淀粉液+2ml唾液,充分?jǐn)嚢,?℃水浴保溫5分鐘.由于丙組所處的溫度較低,影響了唾液淀粉酶的活性,淀粉沒有發(fā)生變化,結(jié)果遇碘變藍(lán).
故答案為:(1)唾液淀粉酶對淀粉有消化作用.
(2)淀粉液+2ml清水,充分?jǐn)嚢?br />(3)變藍(lán)
(4)甲;①淀粉液+2ml唾液,充分?jǐn)嚢、?℃水浴保溫5分鐘
點評 解此題的關(guān)鍵是理解唾液淀粉酶對淀粉有消化作用,水對淀粉沒有消化作用.
科目:初中生物 來源: 題型:解答題
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科目:初中生物 來源: 題型:填空題
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科目:初中生物 來源: 題型:解答題
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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 整個倉窖防潮、密封、溫度低,谷子不能進(jìn)行較強(qiáng)的呼吸作用而腐爛 | |
B. | 儲糧窖修在較深的地方,可以保持較高溫度,谷子不易腐爛 | |
C. | 窖頂修成圓錐形,外層敷上黃泥,氧氣很難出入窖倉,谷子不能進(jìn)行光合作用 | |
D. | 在窖底、窖壁鋪設(shè)木板、草、糠、席等物品,使得窖內(nèi)很干燥,谷子不能形成胚根 |
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科目:初中生物 來源: 題型:解答題
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