20．下列食材，遇碘變藍(lán)的是（　�。�
A．土豆絲B．牛肉片C．羊肉串D．糖醋鯉魚

分析 淀粉遇碘變藍(lán)色，這是淀粉的特性；淀粉有直鏈淀粉和支鏈淀粉兩類，淀粉是植物體中貯存的養(yǎng)分，貯存在種子和塊莖中，各類植物中的淀粉含量都較高．

解答 解：淀粉遇碘變藍(lán)色，這是淀粉的特性；
選項(xiàng)中，牛肉、羊肉、鯉魚等動(dòng)物性食品中不含有淀粉，而土豆絲中含有豐富的淀粉，因此土豆絲遇碘會(huì)變藍(lán)．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 淀粉為植物中糖類的主要貯存形式，利用淀粉遇碘變藍(lán)色的特性可以鑒定淀粉的存在

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

9．如圖是人體部分生理活動(dòng)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：
（1）消化道內(nèi)完成a過程的主要器官是小腸，其中吸收入血液的成分中，重要的供能物質(zhì)是葡萄糖，致病細(xì)菌一般不能通過消化道進(jìn)入人體，這是因?yàn)橄婪置谖铮ㄈ纾何杆幔┯袣⒕镔|(zhì)，這屬于非特異性免疫．
（2）與血管①相比，血管②的血液內(nèi)含量明顯降低的物質(zhì)有尿素、氧氣，經(jīng)化驗(yàn)在某人的尿液中發(fā)現(xiàn)了葡萄糖，而他的胰島素分泌正常，則最大可能是此人腎臟中腎小管的重吸收能力是有限的．若他生病，醫(yī)生在其上肢注射藥物進(jìn)行治療，藥物經(jīng)過與心臟相連的上腔靜脈 最先到達(dá)心臟，若此人腎臟正常，尿液中長(zhǎng)期出現(xiàn)葡萄糖，可以通過注射胰島素進(jìn)行治療．完成2這一生理活動(dòng)的意義是排除體內(nèi)廢物，調(diào)節(jié)體內(nèi)水和無機(jī)鹽的含量，維持組織細(xì)胞的正常生理功能．
（3）完成圖1過程中，它是通過人體的呼吸運(yùn)動(dòng)來實(shí)現(xiàn)的．其中含二氧化碳最多的血管肺動(dòng)脈，含氧氣最多的血管是肺靜脈，圖中排出廢物的途徑有1、2、3（填圖中數(shù)字）

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

10．分析圖中曲線，說法錯(cuò)誤的是（　　）
A．如果B點(diǎn)對(duì)應(yīng)的時(shí)間為早晨6點(diǎn)，C點(diǎn)對(duì)應(yīng)的時(shí)間為傍晚6點(diǎn)，則該曲線表示氧氣含量變化
B．如果B點(diǎn)對(duì)應(yīng)的時(shí)間為早晨6點(diǎn)，C點(diǎn)對(duì)應(yīng)的時(shí)間為傍晚6點(diǎn)，則進(jìn)行光合作用的時(shí)間段大致為BC段
C．如果圖中橫線表示外界大氣壓，則曲線AE段表示呼氣過程
D．如果圖中橫線表示外界大氣壓，則曲線EF段時(shí)肋間肌和膈肌均處于收縮狀態(tài)

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

8．雙眼皮、單眼皮是人的一對(duì)相對(duì)性狀．某同學(xué)統(tǒng)計(jì)了他們班50名同學(xué)眼皮的情況，結(jié)果是29名雙眼皮，21名單眼皮．他還統(tǒng)計(jì)了四名同學(xué)父母的眼皮情況，結(jié)果如下表．請(qǐng)分析回答：（相關(guān)基因用B或b表示）
同學(xué)父母
甲（單眼皮）雙眼皮單眼皮
乙（單眼皮）雙眼皮雙眼皮
丙（雙眼皮）雙眼皮雙眼皮
丁（單眼皮）單眼皮單眼皮
（1）該同學(xué)針對(duì)眼皮遺傳情況的探究運(yùn)用了生物學(xué)探究常用方法中的調(diào)查法．該同學(xué)分析后判定雙眼皮是顯性性狀．
（2）該同學(xué)針對(duì)眼皮的遺傳提出了以下觀點(diǎn)，你認(rèn)為確的有哪些B、D（填字母）
A、因?yàn)殡p眼皮是顯性性狀，所以其他班也一定是雙眼皮的同學(xué)占多數(shù)
B、乙同學(xué)父母基因組成都是Bb
C、丙同學(xué)不可能攜帶b基因
D、丁同學(xué)的父母再生一個(gè)孩子仍然單眼皮^
（3）甲同學(xué)的父母再生一個(gè)雙眼皮的概率是50%；畫出甲同學(xué)父親體細(xì)胞中控制眼皮的基因與染色體的位置關(guān)系圖．
（4）推測(cè)乙同學(xué)父母的基因組成為Bb；在乙同學(xué)的家族中，有一個(gè)性狀總是由父親傳給兒子，兒子傳給孫子，決定這個(gè)性狀的基因最可能的位置是位于Y上．
（5）雙眼皮的同學(xué)是因?yàn)樗麄凅w內(nèi)含有雙眼皮的基因，這說明基因與性狀的關(guān)系是基因決定生物的性狀．雖然丁同學(xué)的母親后來實(shí)施了雙眼皮美容手術(shù)，但這種性狀并不能遺傳給后代，原因是手術(shù)后遺傳物質(zhì)沒有發(fā)生變化．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

15．某生態(tài)系統(tǒng)中四種生物所占的數(shù)量關(guān)系如圖所示．假設(shè)這四種生物構(gòu)成一條食物鏈．在一段時(shí)間內(nèi)，如果甲的數(shù)量增加，則可能引起（　　）
A．乙、丙和丁的數(shù)量均減少B．乙和丁的數(shù)量均增加
C．乙和丙的數(shù)量均增加D．丙和丁的數(shù)量均減少

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科目：初中生物 來源： 題型：判斷題

5．根據(jù)我國(guó)婚姻法的規(guī)定，表兄妹可以結(jié)婚．×．（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

12．圖為生物進(jìn)化的系統(tǒng)樹示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答問題：
（1）從圖形反映出，生物進(jìn)化的系統(tǒng)樹出現(xiàn)了兩大分枝，分別代表著兩大類生物，一類是動(dòng)物界另一類是植物界．
（2）從圖形也能反映出，生物進(jìn)化的總趨勢(shì)是：
由簡(jiǎn)單到復(fù)雜、由低等到高等、由水生到陸生．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

9．如圖是人體消化系統(tǒng)部分器官模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：
（1）有些藥物經(jīng)常被封裝在淀粉制成的膠囊中服用，目的是為了避免對(duì)圖中[5]胃的刺激．
（2）分泌膽汁的器官是圖中[1]肝臟．膽汁具有乳化 脂肪的作用，屬于物理性消化．
（3）蛋白質(zhì)的消化是從[5]胃開始的，它最終被消化成氨基酸．
（4）消化和吸收的主要場(chǎng)所是小腸．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

10．酶對(duì)于食物的消化分解有極為重要的作用，在人體的消化道內(nèi)含有消化酶最多的消化管是（　�。�
A．口腔B．胃C．肝臟D．小腸

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