Question

6．請(qǐng)據(jù)圖回答有關(guān)消化吸收的問(wèn)題
（1）圖中的[⑥]胃能開(kāi)始消化蛋白質(zhì)
（2）人體最大的腺體是[①]肝臟，它能分泌膽汁，幫助消化脂肪
（3）人體內(nèi)是外分泌腺又是內(nèi)分泌腺的結(jié)構(gòu)是[⑦]胰腺．
（4）消化吸收的主要器官是[⑧]小腸．在這里糖類最終被消化成葡萄糖，蛋白質(zhì)被消化成氨基酸，脂肪被消化成甘油和脂肪酸，才能被吸收．

Answer 1

分析 （1）人體的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺．消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門；消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺和胰腺．
（2）食物中的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)都是分子大，結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機(jī)物，進(jìn)入消化系統(tǒng)后，逐漸分解成小分子的物質(zhì)才能被人體吸收，這個(gè)過(guò)程叫做消化．消化主要是通過(guò)多種消化酶的作用進(jìn)行的．圖示中①肝臟；②膽囊；③盲腸；④闌尾；⑤食道；⑥胃；⑦胰腺；⑧小腸．

解答 解：（1）蛋白質(zhì)的消化是從⑥胃開(kāi)始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸．
（2）圖中的①肝臟是人體最大的消化腺，它能分泌膽汁，分泌的膽汁貯存在膽囊中，通過(guò)膽管流入小腸，膽汁中不含有消化酶，不能對(duì)脂肪進(jìn)行化學(xué)性消化，只能將脂肪乳化成脂肪微粒，加大與消化酶的接觸面積．
（3）⑦胰腺具有內(nèi)分泌部和外分泌部，其內(nèi)分泌部是胰島，分泌物直接進(jìn)入腺體內(nèi)的毛細(xì)血管里，是內(nèi)分泌腺，外分泌部分泌的胰液通過(guò)導(dǎo)管進(jìn)入十二指腸，是外分泌腺；因此胰腺既具有外分泌功能又具有內(nèi)分泌功能．
（4）淀粉首先被口腔內(nèi)的唾液淀粉酶初步消化成麥芽糖，再在小腸內(nèi)被最終消化成葡萄糖；蛋白質(zhì)在胃內(nèi)被初步消化為氨基酸，在⑧小腸內(nèi)被最終消化；脂肪在小腸內(nèi)被消化成甘油和脂肪酸，所以小腸是消化的主要場(chǎng)所．小腸能夠吸收的物質(zhì)有：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、維生素、無(wú)機(jī)鹽；大腸能吸收的物質(zhì)有：水、無(wú)機(jī)鹽、尿素；胃能吸收的物質(zhì)有：水、無(wú)機(jī)鹽、少量的酒精．所以，小腸不但是消化的主要場(chǎng)所，還是吸收的主要場(chǎng)所．
故答案為：（1）胃     
（2）①
（3）胰腺    
（4）小腸； 葡萄糖；氨基酸

點(diǎn)評(píng) 理解消化系統(tǒng)的組成，掌握各種消化腺的位置和功能．