Question

我們在學(xué)習(xí)和生活中，手指上會粘上許多細(xì)菌．假設(shè)：常洗手可以減少手上的細(xì)菌數(shù)量．甲乙兩個同學(xué)設(shè)計了一個實(shí)驗(yàn)，利用盛有滅菌肉汁蛋白質(zhì)固體平面培養(yǎng)基的培養(yǎng)裝置，分別進(jìn)行了細(xì)菌培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)．如圖所示，請評價他們的實(shí)驗(yàn)方案．

（1）你認(rèn)為______同學(xué)的設(shè)計合理，理由是______．
（2）細(xì)菌生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)來自______．
（3）放在28℃環(huán)境中培養(yǎng)是因?yàn)開_____．無菌操作是為了______．

Answer 1

【答案】分析：本題考查的是不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌，不同環(huán)境中細(xì)菌和真菌的數(shù)量是不同的．
解答：解：（1）在科學(xué)實(shí)驗(yàn)中，往往只選擇一個變量．為研究變量對研究對象的影響，需要設(shè)計對照實(shí)驗(yàn)，這樣可以增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)結(jié)論的說服力．在對照實(shí)驗(yàn)中，除了已選擇的實(shí)驗(yàn)變量不同外，其他條件應(yīng)完全相同．在上述實(shí)驗(yàn)中，乙同學(xué)設(shè)計了對照實(shí)驗(yàn)，更具有說服力．
（2）瓊脂是一種煮沸冷卻后能稱為固態(tài)的物質(zhì)．選擇牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）與瓊脂混合在一起，就制成了培養(yǎng)基．所以培養(yǎng)基內(nèi)含有細(xì)菌生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)．
（3）細(xì)菌的生長和繁殖的條件是適宜的溫度、水分、空氣和充足的營養(yǎng)物質(zhì)，28%是適合細(xì)菌生長和繁殖的溫度．為了防止空氣中的細(xì)菌對實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響，需要在操作時實(shí)行無菌操作．
故答案為：（1）乙；甲同學(xué)沒有設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果不能說明問題，而乙同學(xué)設(shè)置了對照實(shí)驗(yàn)
（2）培養(yǎng)基（肉汁蛋白質(zhì)固體培養(yǎng)基）
（3）這個溫度有利于細(xì)菌的生長和繁殖；防止空氣中的細(xì)菌對實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生干擾
點(diǎn)評：檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌的實(shí)驗(yàn)是考查的重點(diǎn)，多以選擇題或是探究實(shí)驗(yàn)的形式出現(xiàn)，難度較大．