Question

組成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，也是組織更新的主要材料，同時(shí)也能為人體提供能量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是

A．糖類???? B．蛋白質(zhì)???? C．脂肪???? D．維生素

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

試題分析：食物中的六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它們各具有一定的作用．糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細(xì)胞的主要物質(zhì)，并能為生命活動(dòng)提供能量．糖類是主要的供能物質(zhì)，能為人體提供能量；蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，與人體的生長(zhǎng)發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系，也能提供少量的能量；脂肪是備用能源，一般存儲(chǔ)在皮下備用．水、無(wú)機(jī)鹽、維生素不能提供能量．可見B符合題意．故選：B

考點(diǎn)：人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．