Question

15．圖一為人體消化系統(tǒng)部分器官形態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖；圖二為淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道各部位被消化程度的曲線圖，請據(jù)圖回答下列問題：
（1）圖一中，能夠分泌膽汁的器官是[1]肝臟，分泌胃液的器官是[5]胃．消化和吸收的主要器官是[3]小腸．
（2）圖二中，X曲線所代表是營養(yǎng)物質(zhì)淀粉的消化，該物質(zhì)最終被分解為葡萄糖．Y曲線所代表的是營養(yǎng)物質(zhì)蛋白質(zhì)的消化，該物質(zhì)最終被分解為氨基酸．

Answer 1

分析 圖中各部分的名稱分別是圖一：1肝臟、2膽囊、3小腸、4十二指腸、5胃、6胰腺、7大腸，圖二：A口腔、B咽食道、C胃、D小腸、E大腸．

解答 解：（1）圖一中，能夠分泌膽汁的結(jié)構(gòu)是[1]肝臟，是人體內(nèi)最大的消化腺，其分泌的膽汁儲藏在膽囊中，再經(jīng)導(dǎo)管流入[4]十二指腸內(nèi)．圖一中[5]胃．該器官內(nèi)腺體所分泌的消化液中含有胃蛋白酶．在該器官內(nèi)開始被消化的物質(zhì)是蛋白質(zhì)．小腸是人體消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官．
（2）曲線X在[A]口腔中就開始下降，在[C]胃中沒有下降，到了[D]小腸又下降故為糖類的消化，淀粉在口腔中開始被消化，在唾液淀粉酶的作用下分解成麥芽糖，然后在小腸中在腸液和胰液的作用下被徹底分解成葡萄糖；曲線Y[A]口腔沒有下降到了[C]胃腸中下降說明在胃中開始消化，結(jié)束與小腸，故為蛋白質(zhì)的消化，蛋白質(zhì)在胃中開始被消化，在胃蛋白酶的作用分解成多肽，然后在小腸在腸液和胰液的作用下被徹底分解成氨基酸；圖中曲線Z在[D]小腸中開始下降，故為脂肪的消化，脂肪開始被消化的部位是小腸，在膽汁的作用下，乳化成脂肪微粒，然后在腸液和胰液的作用下被分解成甘油和脂肪酸．
故答案為：（1）1；肝臟；5；胃；3；小腸
（2）淀粉；葡萄糖；蛋白質(zhì)；氨基酸．

點評 消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成，消化腺包括肝臟、唾液腺、胰腺、腸腺和胃腺，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門．具有消化功能的是口腔、胃和小腸．