9.長(zhǎng)溝鎮(zhèn)的果農(nóng)常把葡萄釀成葡萄酒.在釀制過(guò)程中,起重要作用的是( 。
A.乳酸菌B.酵母菌C.醋酸菌D.青霉菌

分析 酵母菌在有氧和無(wú)氧的條件下都能生活,有氧條件下,酵母菌把葡萄糖分解成二氧化碳和水,并且釋放出較多的能量,供生命活動(dòng)利用;無(wú)氧條件下,酵母菌則把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精,并且釋放出較少的能量,供生命活動(dòng)利用.釀酒的原理:酵母菌在無(wú)氧的條件下,能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳.

解答 解:A、乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸,不產(chǎn)生酒精,A不正確;
B、酵母菌在無(wú)氧的條件下能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精,B正確;
C、醋酸菌發(fā)酵產(chǎn)生醋酸,不產(chǎn)生酒精,C不正確;
D、青霉菌發(fā)酵產(chǎn)生青霉素,不產(chǎn)生酒精,D不正確.
故選:B.

點(diǎn)評(píng) 解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是理解掌握釀酒的原理以及微生物的發(fā)酵在食品和藥品眾多應(yīng)用.

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:解答題

19.張海同學(xué)得了細(xì)菌性疾病,下表顯示了他在生病期間的體溫和抗體水平的變化情況,請(qǐng)據(jù)表回答下列問(wèn)題:
 星期 日 一二 三 四 五 
 體溫/℃37 39.8 39  37 3737 
 抗體水平 低 低 中 高 中 低
(1)張海體內(nèi)的抗體水平在二開(kāi)始升高,抗體的產(chǎn)生與人體內(nèi)的免疫細(xì)胞有關(guān),這屬于特異性免疫,人體有三道防線,這屬于三道防線;
(2)張海的體溫在三(天)恢復(fù)正常,這是因?yàn)榭贵w與抗原結(jié)合,從而促進(jìn)淋巴細(xì)胞的吞噬作用,或使抗原失去致病性;
(3)細(xì)菌性疾病的病原體的營(yíng)養(yǎng)方式是異養(yǎng),通過(guò)分裂方式進(jìn)行繁殖,在不良情況下又可以通過(guò)芽孢進(jìn)行休眠,它們和酵母菌在結(jié)構(gòu)上的明顯區(qū)別是無(wú)成形的細(xì)胞核;
(4)沒(méi)有得該病的人可以通過(guò)注射疫苗來(lái)預(yù)防,從預(yù)防傳染病的角度來(lái)看這屬于保護(hù)易感人群,注入的疫苗進(jìn)入人體內(nèi)作為抗原起作用,體內(nèi)產(chǎn)生的具有免疫力的物質(zhì)的化學(xué)成分是蛋白質(zhì),這種有計(jì)劃地進(jìn)行預(yù)防接種叫計(jì)劃免疫.

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

20.下列疾病中,屬于傳染病的是( 。
A.惡性腫瘤B.糖尿病C.艾滋病D.白化病

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

17.細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位,但有的生物不具備細(xì)胞結(jié)構(gòu),你認(rèn)為這種生物是( 。
A.玉米B.蟋蟀C.木耳D.病毒

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

4.食物在口腔中充分咀嚼的重要意義是( 。
A.將食物徹底消化B.進(jìn)一步釋放食物營(yíng)養(yǎng)
C.有助于對(duì)食物的吸收D.減輕胃腸的負(fù)擔(dān)

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

14.某校課外活動(dòng)小組探究“濕度對(duì)鼠婦生活的影響”,你認(rèn)為下列實(shí)驗(yàn)方案需要修改的選項(xiàng)是( 。
A鼠婦數(shù)量B光照C溫度D濕度
50只陰暗30℃適宜
50只陰暗30℃適宜
A.AB.BC.CD.D

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

1.醫(yī)生在對(duì)病人輸液時(shí),輸液針刺入的是( 。
A.動(dòng)脈B.毛細(xì)血管C.靜脈D.淋巴管

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:解答題

18.如圖是模擬膈肌運(yùn)動(dòng)的實(shí)驗(yàn)裝置.請(qǐng)回答:
(1)圖1所示實(shí)驗(yàn)裝置中,序號(hào)3模擬人體的肺,序號(hào)4模擬人體的膈.
(2)圖2模擬的是人體在吸氣時(shí)膈肌所處的運(yùn)動(dòng)狀態(tài),此時(shí)由于膈肌的收縮胸廓的上下徑增大.
(3)當(dāng)人體處于圖1所示的呼吸運(yùn)動(dòng)狀態(tài)時(shí),肋骨間的肌肉處于舒張狀態(tài).

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19.在一定區(qū)域內(nèi),各種生物之間由于食物關(guān)系所形成的聯(lián)系叫做食物鏈.下列各項(xiàng)可表示食物鏈的是( 。
A.兔子→狼→獅子B.陽(yáng)光→草→兔子→狼
C.昆蟲(chóng)→青蛙→鷹→草D.草→昆蟲(chóng)→青蛙→蛇→鷹

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同步練習(xí)冊(cè)答案