【題目】下圖為縮手反射弧模式圖,請(qǐng)根據(jù)圖分析并回答:

1)當(dāng)手受到針的刺激,會(huì)發(fā)生縮手反射,該反射的過(guò)程中,神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)過(guò)程是:[ ]_________→[ ]_________→[ ]_________→[ ]_________→[ ]__________。

2)從反射的類(lèi)型看,縮手反射屬于________反射,該反射受________(脊髓/大腦皮質(zhì))控制;司機(jī)看到紅燈停止前進(jìn),屬于_______反射,該反射必須在______(脊髓/大腦皮質(zhì))的高級(jí)中樞參與下完成。

3)若因意外傷害事故,圖中4遭到損傷,則當(dāng)手受到針的刺激時(shí),_______有/無(wú))痛覺(jué),_______(能/不能)完成縮手反射。

【答案】1感受器 2傳入神經(jīng)元 3神經(jīng)中樞 4傳出神經(jīng)元 5效應(yīng)器 非條件(或“簡(jiǎn)單”) 脊髓 條件(“復(fù)雜”) 大腦皮層 不能

【解析】

反射活動(dòng)是由反射弧完成的,如圖所示反射弧包括1感受器、2傳入神經(jīng)、3神經(jīng)中樞、4傳出神經(jīng)、5效應(yīng)器。

1)神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射,反射活動(dòng)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)稱(chēng)為反射弧,包括感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器。反射必須通過(guò)反射弧來(lái)完成,缺少任何一個(gè)環(huán)節(jié)反射活動(dòng)都不能完成?s手反射的神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)過(guò)程是1感受器→2傳入神經(jīng)→3神經(jīng)中樞→4傳出神經(jīng)→5效應(yīng)器。

2)按照反射的形成過(guò)程可將反射分簡(jiǎn)單反射和復(fù)雜反射,縮手反射的神經(jīng)中樞在脊髓內(nèi),因此屬于簡(jiǎn)單反射。汽車(chē)司機(jī)看見(jiàn)紅燈停車(chē),是對(duì)紅燈這種信號(hào)的刺激做出的一種反應(yīng),此反射過(guò)程中,有大腦皮層的參與,因此屬于復(fù)雜反射。

3)在反射弧中,神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)過(guò)程是:感受器接受刺激并產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng),然后神經(jīng)沖動(dòng)由傳入神經(jīng)傳導(dǎo)神經(jīng)中樞,神經(jīng)中樞位于脊髓中央的灰質(zhì)內(nèi)(神經(jīng)元細(xì)胞體集中的部位),能接受神經(jīng)沖動(dòng),產(chǎn)生新的神經(jīng)沖動(dòng)(即做出指令),傳出神經(jīng)再將來(lái)自神經(jīng)中樞的神經(jīng)沖動(dòng)傳至效應(yīng)器,最后由效應(yīng)器接受神經(jīng)沖動(dòng)并作出相應(yīng)的反應(yīng)。據(jù)此可知,若因意外傷害事故,圖中4傳出神經(jīng)遭到損傷,則當(dāng)手受到針的刺激時(shí),有痛覺(jué),但不能完成縮手反射。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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(1)在酒精發(fā)酵階段,發(fā)揮作用的微生物是______;在操作過(guò)程中,發(fā)酵罐先通氣后密閉。在通氣階段,該微生物主要通過(guò)______的方式大量繁殖。

(2)酒精發(fā)酵時(shí)要將溫度控制在18~25℃,原因是______。

(3)在醋酸發(fā)酵階段,可向葡萄酒中加入醋酸菌,這一操作相當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的______步驟。與制酒用到的微生物相比,醋酸菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是______

(4)醋酸菌只有當(dāng)氧氣充足時(shí),才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng)。在醋酸發(fā)酵階段如果能產(chǎn)生一定量的乳酸,會(huì)使葡萄醋的口味更佳,F(xiàn)有下圖所示的兩種發(fā)酵方法。

方法一:每天都對(duì)發(fā)酵罐中的原料進(jìn)行翻動(dòng),使其充分接觸氧氣,發(fā)酵30天;

方法二:將發(fā)酵罐中的原料分為A、B兩層,每天只翻動(dòng)A層,發(fā)酵15天;之后,通過(guò)一定的技術(shù)手段,將A、B層顛倒,每天只翻動(dòng)B層,再發(fā)酵15天。

為了獲得乳酸風(fēng)味的葡萄醋,他們應(yīng)選擇的發(fā)酵方法是_______,理由是______。

(5)為了延長(zhǎng)葡萄醋的保質(zhì)期,可以選擇冷藏保存的方法。從防腐的角度分析,其原理是______。

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